Czarownica

New England Double IPA z Gościszewa. Na rynku od około 2 lat. Niezupełnie klarowne, ale jest blisko. Bursztynowo-miedziana barwa. Wygląd niewątpliwie inaczej niż piwa w stylu. Piana drobna, utrzymuje się dość długo. W aromacie trochę cytrusów i żywica. Wysoka (chyba nawet nieco za wysoka) goryczka. Pod koniec była męcząca. Nasycenie w sam raz. W smaku jest trochę owoców i trawiastości. Pełne. Alko niewyczuwalne. Spodziewałem się czegoś innego, bo to piwo niePokaż całość

Sour Barley Wine Barrel Aged

Barley wine w kwaśnym wydaniu z Cieszyna. Na rynku od około 4 miesięcy, rozlewane w zeszłym roku. Barwa piękna rubinowa. Piana minimalna, szybko zanikająca. AROMAT. Napisałem wielkimi literami, bo aromat jest niezwykle intensywny, pociągający i złożony. Doszukałem się wanilii, suszonej śliwki, czerwonego wina. Sumarycznie w zapachu jest słodko. W smaku mamy Barley Wine z podniesioną kwaśnością. Kwaśność jest mocna, ale fanie komponuje się z typową dla BarleyPokaż całość

Pod Chmurką

Pilsner na australijskich chmielach z Browaru Sady. Na rynku jakieś 5 miesięcy. Kolor jasnej słomki. Średnia piana. W aromacie wyraźne australijskie chmiele. Trochę zielonej cebulki, pieprzu, melona, szyszek chmielowych. W smaku nie ma już takiego nachmielenia jak w zapachu. Gęsta tekstura. Trochę nieułożone. Trąci nieco zupą warzywną rodem z PRL. Nie ma nic wspólnego z klasycznymi, poukładanymi pilsami. Wysycenie poniżej oczekiwanego. Ogólnie to smak pozostawia trochę do życzenia, ale zapachPokaż całość

Sundae Banana Split 3

Pastry Sour IPA z browaru NOOK. Nowość, na rynku od ~1,5 miesiąca. Kolor różowy, nieklarowne, jak na styl to mocno zmętnione. W aromacie jogurt wiśniowy (wiśnia zdecydowanie dominuje), w tle wanilia. Piana nieokiełznana, nie do końca biała, popadająca w róż, zarówno drobno jak i grubo ziarnista. Ciekawe pod względem smaku. Mamy tu kwasowość wiśni (wyraźną) skontrastowaną z bananem (trochę mniej wyraźnym) i wanilią. Podbudowa słodowa. Przyjemna kwaskowość. Gładkie.Pokaż całość

Porter Bałtycki Barrel Aged

Baltic Porter leżakowany kilka miesięcy w dębowych beczkach po bourbonie prosto z Cieszyna. Na rynku od stycznia. Piwo w butelce 330 ml zamknietej elegancko lakiem z logiem browaru. Piwo zupełnie czarne, nieprzejrzyste. Beżowa piana. Aromat 10/10, bardzo bogaty i złożony bukiet. Trochę nut suszonych śliwek, trochę wanilii, na pierwszym planie czekolada. W smaku czekolada i typowo baltic porterowa kompozycja. Bardzo w stylu. Przy tak wysokim woltażu alko świetniePokaż całość

Kroniki Artezana cz.1 Fabryka Zapałek

Hazy IPA od Artezana. Na rynku około roku. W aromacie znacznie wyczuwalne cytrusy, w tle odrobina nafty. Jak przystało na styl zmętnione i nieprzejrzyste. Barwa żółto-piaskowa. Piana drobnopęcherzykowa utrzymuje się stosunkowo długo. W smaku również mamy miks cytrusowo-tropikalny. Jest też odrobina łodygowości. Goryczka na średnim poziomie, prawidłowo komponuje się z całością. Ogólnie udane piwo i w stylu. Soczysta Hazy IPA.

#chwedpije #piwo #Pokaż całość

Marcowe

W wydaniu Browaru Jastrzębie. Na rynku niecały rok. Piana nie do końca biała, wysoka na pół centymetra, dość szybko opadająca. Barwa miodowa, nieklarowne. W aromacie słodowo, jest też pieczywo. W smaku również słodowość i karmel. Goryczka jakaś taka trefna. Godziwa ilość ciała. Udane marcowe, dość aromatyczne. Zachęciło mnie do spróbowania innych piw z tego browaru.

#chwedpije #piwo #pijzwykopem #ocenpiwo #craftbeer

World of IPA Hazy West Coast DDH IPA

Hazy West Coast DDH IPA - styl zachodniego wybrzeża w wydaniu Ale Browaru. Na rynku od marca. Piana biała na pół centymetra. Mętne i nieprzejrzyste. Aromat intensywny, w klimacie mango, mandarynek i innych cytrusów. W tle trochę ziół. W smaku wytrawne. Jest trochę truskawki. Finisz żywiczny. Goryczka przeciętna, zalegająca, w typie żywicy. Puszysta faktura. Świetny żywiczny West Coast.

#chwedpije #piwoPokaż całość

West Coast IPA

W wydaniu z Browaru Zamkowego Cieszyn. Cieszyńskie West Coast IPA to rezultat konkursu piw pracowniczych. Na rynku już szósty rok. Mętne, barwa bursztynowa. Piana kremowa. W zapachu głównie czuć słód i chmiel, w tle lekkie cytrusy. Słód niestety zdominował wszystko i owoców trzeba się doszukiwać (i to z trudem). W smaku głównie goryczka. Jej poziom określam jako średni+, dla mnie w sam raz. Orzeźwiające, chociaż pijalność w mojej oceniePokaż całość

vibes: LET’S DANCE

Cold IPA od Pinty. Nowość, na rynku jakieś 3 tygodnie. Praktycznie brak aromatu. Nawet jak się "wwąchamy" to zapach jest zwyczajnie nudny. Takie łodygowe nuty i białe owoce. Zero piany. Bardzo jasne, minimalnie zamglone. Nagazowania również brak. W smaku wytrawne nawet bardzo. Czuć grejpfruta. Nie jest zbyt przyjemne. Pozostawia taki łodygowy posmak. Na odwrocie puszki jest kod qr prowadzący do playlisty na spotifaju przygotowanej przez browar Pinta. Ogólnie piwoPokaż całość

Buried Alive

Peated Imperial Stout od Brokreacji. Na rynku od pięciu lat. Kolor czarny. Piana mizerna, błyskawicznie zanikająca. Aromat łagodny, trochę torfu i odrobinka czekolady. Po pierwszym łyku niespodzianka: piwo jest bardzo gładkie, takie kremowe. Jest paloność z wytrawnym finiszem. Palone słody są wyraźne, smak przechodzi wręcz w popiołowość. W tle nuty czekolady. Doznań smakowych jest sporo, nie mamy tutaj tylko jednej wyraźnej nuty. Alkohol dobrze ukryty. Goryczka niska. Jak na stoutaPokaż całość

Scuby

West Coast double IPA z browaru Birbant. Do kupienia ponownie od tego miesiąca, natomiast premiera z tego co pisze browar była w 2014. Kolor ciemnego złota. Piana biała, obfita. Aromat wyraźnie cytrusowy i mocno chmielowy. Słabo wyczuwalna słodowość. Są akcenty żywiczne. W smaku lekko wytrawne i wyraźnie goryczkowe. Trochę grejpfruta. Goryczka lekko zalegająca. Niby jest 8,5% alko, ale jest dobrze ułożony, więc na smak dałbym mu z 7%. Bardzo dobry WestPokaż całość

Rżnięte

Řezané w wydaniu Browaru Zamkowego w Raciborzu. Na rynku już to już chyba jest z 9 lat. Ciemnobursztynowo-wiśniowy kolor. Piana ładna, ale krótkotrwała. Zapach słodowy z nutami chmielowymi. W smaku deserowe. #!$%@? je metaliczny posmak. Lekkie i orzeźwiające. Minimalna goryczka obecna jedynie na finiszu. Nie jest to jakieś fajne kraftowe piwo, ale tak żeby się napić z braku laku dla niejednego będzie ok. Osobiście nie przepadam za mieszanymi na etapie rozlewuPokaż całość

The Roots

West Coast IPA uwarzona przez browar Maryensztadt. Na rynku od roku. Piwo jest przejrzyste. Piana niska z plusem, średniotrwała. W aromacie mocne i kwaśne cytrusy, trąci trochę naftą. Słabo nagazowane. Nie jest to typowy solidnie nachmielony West Coast, bo mamy też wyraźny dodatek słodyczy. Jest bogactwo i zróżnicowanie chmieli. Długa goryczka o profilu cytrusowo-albedowym. Piwo nie jest do końca w stylu (nachmielenie powyżej zwykłego West Coasta i wyraźna słodycz). PodPokaż całość

Big Game SIX

Triple West Coast IPA uwarzona przez browar Wrężel. Na rynku od grudnia. Wcześniej opisywałem FIVE . Kolejne piwko z serii Big Game. Oczywiście jest to kolejny mocny i aromatyczny triple. Kolor bursztynowy, raczej jaśniejszy bursztyn niż ciemniejszy. Piana mizerna. Pachnie owocowo, w typie liczi, limonka, a jednocześnie słodko, landrynkowo, miodowo. Aromat oceniam jako neutralny - jest ok, nie ma wad, ale zachwytów też nie, zwłaszcza, że według mnie dlaPokaż całość

Big Game FIVE

Triple East Coast IPA uwarzona przez browar Wrężel. Na rynku od grudnia. Kolor kasztanowy, ciemny. W aromacie wyraźne coś przypalonego + oczywiście cytrusy i żywica. Jest też trochę grejpfruta i trochę słodkowści. Aromat jest dość "gęsty". W smaku obecne pestki winogron i żywica. Bardzo dobre nachmielenie. Ogrom ekstraktu, bardzo treściwe. Jak na to wszystko to jest bardzo pijalne. Chociaż mam wrażenie, że niepotrzebnie atakuje nas taki posmak imbiru. DoPokaż całość

Sweep

Double IPA uwarzona przez Hopito. Na rynku od lata 2020. Barwa pomarańczowa przechodząca w ciemnożółty, zmętnione. Piana średnia, drobna. W aromacie cytrusy i białe owoce. Pod względem zapachu jest przyzwoicie. W smaku otrzymujemy fajne połączenie chmieli. Mamy tu Sabro, Mosaic, Citra. Jest cytrusowo. Piwo jest treściwe, a zarazem soczyste. Bardzo smaczne. Alkohol dobrze ukryty. Goryczka nawet jakaś jest. Sabro trochę przygaszone pozostałymi chmielami. Polecam.

#chwedpije #piwo #Pokaż całość

Daily Routines

NEDIPA od Magic Road. Nowość na rynku, do kupienia dopiero od zeszłego tygodnia. Ciekawe chmiele, owocowe w aromacie. Poprawnie. Mogłoby być bardziej hazy. Gładkie. Na puszcze jest napis BLG 18. Łat? Jakby mi ktoś dał bez puszki do spróbowania, to bym nie uwierzył. Piwo jest bardziej słabiutką wodą niż pełna i treściwą DIPĄ. Zero ciała. Piwo nie ma też żadnego finiszu. W przeciwieństwie do Hop Street, którego bardzo niePokaż całość

Hop Street

NEIPA od Magic Road. Nowość na rynku, do kupienia dopiero od kilku dni. Aromat niezbyt ciekawy, kojarzący się z przechodzonymi gaciami. W smaku jest nieco landrynek. Wodniste. Goryczka słaba. Zastosowano dobre chmiele, ale efekt finalny pozostawia wiele do życzenia. Piwo jest ogólnie słabe, nie ma co się rozpisywać, nie polecam.

#chwedpije #piwo #pijzwykopem #ocenpiwo #craftbeer

Wheat Wine

Uwarzone przez Browar Zamkowy Cieszyn. Na rynku już ze dwa/trzy lata. W aromacie nuty chlebowe i suszone owoce, zapach przypomina barley wine. Piana słaba, drobnopęcherzykowa. Piwo jest klarowne. Konsystencja lekkiego syropu. Wyraźna słodowa podbudowa. W smaku również suszone owoce. Słodycz jest tylko pozorna, chwilowa. Alkohol dobrze ukryty. Goryczka lekka. Potęgi doznań smakowy nie było. Wolę klasyczne barley wine.

#chwedpije #piwo #pijzwykopem #ocenpiwoPokaż całość