Takie tam, z inspekcji na budowie. Niby tydzień temu uprawomocniło się pozwolenie, ale ekipa przygotowała teren wcześniej i budowa ruszyła z kopyta.

Tak, będzie możliwość zwiedzania browaru - pewnie od 2017r.
Tak, będzie posąg Peruna w honorowym miejscu.
Tak, będzie jeziorko, profesjonalny grill, miejsce na ognisko - z ławeczkami, zadaszeniem i wszelkimi piknikowymi wygodami.
#craftbeer #browarperun #zdjeciezbudowy #tutajbedzieodbiormlota i też trochę #pokazmorde
BrowarPERUN - Takie tam, z inspekcji na budowie. Niby tydzień temu uprawomocniło się ...

źródło: comment_Z7PT6PC86caW2BUmRYIttsk6kDhGeIe1.jpg

Pobierz
  • 40
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Dawno nie było mnie słychać, ale spokojnie. Nic się nie zepsuło. Zajęty byłem, zapracowany itd.

Mirek #browarperun pytał się w komentarzu: „a gdzie wpis o strażakach”. No, to o strażakach. I o Rychu, którego niektórzy już poznali.

Tradycja na zakładzie było, ze raz w miesiącu przeprowadzane były ćwiczenia ratownictwa chemicznego. Za każdym razem zmieniał się tylko wydział, żeby ćwiczyć różne scenariusze. Pewnego pięknego, zimowego miesiąca, wybrano nasz wydział. Scenariusz ćwiczeń został napisany wcześniej i każdy go znal na pamięć. W skrócie: na instalacji dochodzi do rozszczelnienia rurociągu z ciekłym amoniakiem w wyniku czego cala hala została zagazowana. Cala załoga się ewakuowała oprócz jednego pracownika (pozoranta), którego należy odszukać, ewakuować i udzielić pomocy medycznej. Na nieszczęście tych ćwiczeń, jako pozorant został wybrany Rychu. Były operator koparki, który postanowił zmienić cos w swoim życiu (czyt. chciał więcej zarabiać) i stal się chemikiem. A trzeba wiedzieć, ze Rychu, jako człowiek spoza branży, był człowiekiem niezwykle ambitnym. Wszak musiał się uczyć dwa razy więcej, niż ludzie z branży.

Od
  • 9
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Powitanie wiosny, przegnanie zimy - kojarzy się ze szkolnym topieniem Marzanny oraz z przestawianiem zegarków. O ile drugi zwyczaj jest stosunkowo nowy, to rytualne i grupowe niszczenia kukły ma bardzo długą historię.

Mora, Marzanna była słowiańską bogini (lub demonem) symbolizującą zimę i śmierć. Wierzono, że jej zabicie w dniu równonocy przywoła wiosnę, cofnie skutki zimy i zapewni urodzaj w nadchodzącym roku. Udekorowana kukła uosabiająca Marzannę przewodziła w orszaku złożonym z dzieci z gałązkami jałowca i hałasujących dorosłych. Marzanna "obchodziła" wszystkie domostwa we wsi, podtapiając ją przy każdej nadarzającej się okazji. Kulminacją rytuału było podpalenie i wrzucenie do wody, by opiekę nad ziemią mógł przejąć Jaryle.


Topienie Marzanny rozpoczynało cały cykl obrzędów, zwanych Jare Gody. Sprzątano i wietrzono domostwa, rozpalano ogniska na wzgórzach, malowana jajka, pieczono kołacze [skąd my to znamy?]. Kulminacją Jarych Godów była uroczysta uczta, połączona ze śpiewami i tańcem. Następnego dnia następowało rytualne obmycie się w świętej wodzie, któremu towarzyszyło wzajemne smaganie się zakwitłymi witkami. A wieczorem konieczne spotkanie na grobach przodków, gdzie zostawiano ofiarę z jadła i napitku dla wędrujących dusz...
BrowarPERUN - Powitanie wiosny, przegnanie zimy - kojarzy się ze szkolnym topieniem M...

źródło: comment_cwpW5stfZpc8ka85urmZppQPBKG31c7C.jpg

Pobierz
  • 1
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Dziś do piwa wędruje chmiel Lubelski ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Wyszło jakieś 16g na każde 23l piwa. Trochę się obawiam, czy może nie za dużo wrzuciłem, ale trudno, raz się żyje i zaszalałem ( ͡ ͜ʖ ͡). Chmiel oczywiście z najlepszych lubelskich ziem występujących koło Lublina.

Jako że worek już otworzony i nie mogę zwrócić, to pozostałe 1300kg szyszek muszę rozdać. Jeszcze tylko nie wiem komu ;)

#browarhipster #browarperun
BrowarPERUN - Dziś do piwa wędruje chmiel Lubelski ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Wyszło jakieś 16g na ...

źródło: comment_a781rvXkRJ7nlwucidG7bNhHrUNtGza7.jpg

Pobierz
  • 81
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@dr_gorasul:
Mają sporo doświadczenia w tym temacie, no i słodów trochę innych używają, z innych odmian. Jak w domu porobiłem trochę piw na Moris Otter, to różnica była wyczuwalna. Żeby zrobić to p--o w Wąsoszu musiałem dość mocno pokombinować, by to miało ręce i nogi, nawet się udało za pierwszym razem i mniej więcej wiem jak polepszyć.

W kraju generalnie ciemne piwa słabo się sprzedają. No i u nas to
  • Odpowiedz
Dziś równonoc wiosenna, magiczny czas dla Słowian. Właśnie dziś przenikają się zaświaty z doczesnością, a w takim momencie Słowianie rozmawiają z duszami umarłych, proszą bogów o przychylność, a także ucztują i bawią się.

Obrzęd praktykowany przez Rodzimowierców znany jest pod nazwami Jare Święto lub Jare Gody. W dawnych czasach obrzędy trwały kilka dni i wiązało się z wieloma zwyczajami, np. kąpanie się w uświęconej w wodzie i wzajemne smaganie brzozowymi witkami, co
BrowarPERUN - Dziś równonoc wiosenna, magiczny czas dla Słowian. Właśnie dziś przenik...

źródło: comment_pzzEUEF2YViybdhftzmPZAlb3BnzxzXR.jpg

Pobierz
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@BrowarPERUN: Tak trochę odchodząc od tematu, to wczoraj piłem wasze Duby Smalone i niestety muszę przyznać, że trochę się zawiodłem. P--o na poziomie przeciętnego lagera, co jest sporym rozczarowaniem po przeczytaniu bujnego opisu na etykiecie. I tutaj dopadła mnie pewna myśl - po co (chodzi o cały rynek kraftowy) wypuszczać warki, które nie są do końca udane? Wiem, że jest to duża ilość piwa i idą za tym koszta, ale
  • Odpowiedz
@BrowarPERUN: Po tych trzech jak tylko znajdę jakieś jeszcze od was to biorę je w ciemno ;)

A trafiłem na nie dosyć przypadkowo i niespodziewanie, bo wrzucili mi je co carrefoura pod blokiem, gdzie generalnie słaby wybór kraftu jest.
  • Odpowiedz
Kto dzisiaj pojechał do browaru spakować p--o na palety oraz załadować samochód dobrym piwem?


Kto nadał 6 palet, w tym do Łodzi, Kielc, Wrocławia, Krakowa i Poznania?

  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

44/52: Jasny Grom, american pale ale, Browar Perun

No cóż, liczyłem na więcej po debiutanckim piwie drogi użytkowniku @BrowarPERUN ale to chyba moja wina, bo ubzdurałem sobie, że pójdziecie ścieżką kraftowych browarów kontraktowych, a to się okazała zwykła komercha w cenie kraftów :(

Ocene zaczynamy od tego co widać. Front: niekraftowy, koncerniakowy z górną wstawką. Kontretykieta: słabość. Cytuję:
fiszu86 - 44/52: Jasny Grom, american pale ale, Browar Perun

No cóż, liczyłem na wię...

źródło: comment_c5ZI67FTn31kxpEWTliUX7u2qq5SFZsO.jpg

Pobierz
  • 24
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Podawanie szczegółowego składu było dobrym posunięciem 2 lata temu, żeby odróżnić się od koncerniaków, natomiast teraz nie ma merytorycznego uzasadnienia


@BrowarPERUN: bardzo mylne podejście, piwna rewolucja u nas raczkuje i warto podawać wszystko na tacy, wbrew pozorom dużo osób to interesuje i mogą sobie porównywać z innymi firmami, które mają podobny skład, jak również producent napisał, to pewnie dał, a tak sobie napiszesz chmiele i droga wolna do kłamania
  • Odpowiedz
@RomeYY:

Twierdzę, że nie ma sensu podawać dokładnego składu na kontrze/etykiecie. Receptura nie jest ściśle tajna, tym bardziej podanie dokładnego składu jest elementem dla mnie obojętnym, jeśli ktoś koniecznie chce poznać skład - to będzie miał taką możliwość ;)

trochę ukryte, ale posadzimy w bardziej eksponowanym miejscu jak poprawimy stronę internetową

https://www.facebook.com/1431951903725109/photos/pb.1431951903725109.-2207520000.1403089924./1432487377004895/?type=3&theater
  • Odpowiedz