Robię pitce, pierwszą w życiu (ʘ‿ʘ)
Może przeżyje....

#bojowkapiekarska #bojowkapizzy #pieczzwykopem #gotujzwykopem #jedzzwykopem #pizza #pizzahawajska i oczywiście #chwalesie

Trochę duże brzegi, ale wyszło dużo lepiej niż te kilka ostatnich razy. Spróbuję jeszcze dorwać mąkę 00 i pomidory sanmarzano, żeby zobaczyć czy to zrobi mi jakąś różnicę.

Tym razem dałem odrobinę więcej wody do ciasta ( z 10/20gram, więc znikoma różnica ) i sos wyszedł mi bardziej wodnisty - może ta sumaryczna woda sprawiła, że ciasto nie było takie chrupkie u góry?

Ale też kilka razy złożyłem ciasto, aby mieć górę ładnie napiętą - może to coś zmieniło. Bo w sumie wciąż ciężko mi wyrabianie ciasta idzie, na filmikach ludziom jakoś tak... Eh.

#Pokaż całość

Mirabele i Miarki,
Jestem od tygodnia we Włoszech i muszę Wam powiedzieć, że Włosi są oburzeni średnią hawajską dla każdego. Dochodzi nawet do aktów wandalizmu.
Aby wesprzeć ich w tej nierównej walce, wnoszę o nowy tag #bojowkapizzybezananasa

Zdjęcie zrobione wczoraj w Neapolu.

#pizza #sredniahawajska #ananas #bojowkapizzy #heheszki