Mam 3,8 kg krowy (nie jest to najlepszej jakości mięso, ale robię eksperyment a jak nie wyjdzie to szkodą dobrego kawałka ( ͡° ʖ̯ ͡°) ) oraz worki do sezonowania w lodówce.
Według założeń taka folia pozwala na sezonowanie wołowiny metodą na sucho umożliwiając dojrzewanie mięsa w domowych warunkach, we własnej lodówce. Tradycyjna metoda sezonowania na sucho pozwala doskonale uszlachetnić wołowinę, nadając jej odpowiednią kruchość, smak, kolor i
Według założeń taka folia pozwala na sezonowanie wołowiny metodą na sucho umożliwiając dojrzewanie mięsa w domowych warunkach, we własnej lodówce. Tradycyjna metoda sezonowania na sucho pozwala doskonale uszlachetnić wołowinę, nadając jej odpowiednią kruchość, smak, kolor i
1.Truskawkowym
2.Kozim