#piwowarstwo Stała się tragedia. Żona powyciągała sadzonki chmielu z folii na których było oznaczenie jaki to chmiel. Czy po wyglądzie szyszek da radę dojść jaki to chmiel? Mam tam po jednej sadzonce lubelskiego, marynki, cascade i hallertau tradition. Na grafice lubelski i marynka są troszkę inne ale pewnie ciężko będzie je rozróżnić w rzeczywistości.
@tomek2855: kupisz sobie p--o na danym chmielu i będziesz testował ( ͡°͜ʖ͡°) A tak serio to jak kupisz sobie chmiel z każdej z danych odmian dla porownania to powinnes poznać. Marynka będzie najbardziej gorzka, w cascade powinno być czuć cytrusowe nuty, no a lubelski i hallertauer, no tu może być problem, lubelski powinien być delikatniejszy, ale ona podobne z tego co kojarze.
Czy ktoś z tutaj zgromadzonych piwowarów zechciał by rzucić okiem na ten przepis czy wszystko się zgadza? Jest to mój pierwszy tworzony przepis, który chciałbym uwarzyć bez instrukcji z gotowych zestawów do zacierania. No i nie wiem czy wszystko jest dobrze pomyślane. Tutaj link: https://brewness.com/pl/recipe/testowe-golden-ale/view #piwowarstwo
@tomek2855: Jest git, ale lepiej kup paczkę drożdży w razie jakby się okazało w dniu warzenia że Ci gęstwa skwaśniała :) Osobiście też dałbym inny chmiel na goryczkę, cascade trochę szkoda na całe 60min
@tomek2855: Bardziej chodzi o to, ze cały aromat i smak jest tracony, zostaje sama goryczka. Ekonomiczniej jest użyć jakiegoś z duża ilością alfakwasow ale tańszego, np jakis polski chmiel
@tomek2855: @mroczny_dzyndzel: akurat byłem w środku, jakiś samochód się zapalił na parkingu (komunikat dawali, że się fajczy i szukają właściciela) dość sporo osób nawet zaczęło wychodzić, pewnie się bali że stoją obok tego auta i na nich jeszcze przejdzie ( ͡°͜ʖ͡°)
Niestety z wielkim żalem jestem zmuszony sprzedać bilet na festiwal Folkowisko w Gorajcu. Wypadło mi coś i nie dam rady przybyć :( Jeżeli ktoś chciałby odkupić karnet na wszystkie dni imprezy zapraszam do kontaktu. Cena powiedzmy 100zł
źródło: image
Pobierzźródło: jjhh
PobierzA tak serio to jak kupisz sobie chmiel z każdej z danych odmian dla porownania to powinnes poznać.
Marynka będzie najbardziej gorzka, w cascade powinno być czuć cytrusowe nuty, no a lubelski i hallertauer, no tu może być problem, lubelski powinien być delikatniejszy, ale ona podobne z tego co kojarze.
Edit. No