@lordsiu: Stawiam, że ekstrakt do 13Blg max drożdże w takiej temp. otoczenia większość przejedzą po 24h. Teraz czekać aż posprzątają i w butelki

@flamezz: Nie bawiłem się ekstraktami, ale zacieranie jest suuuuuuper. Oczywiście nie licząc filtracji ( ͡º ͜ʖ͡º).

Pokaż spoiler

@flamezz: jeśli jednotemeraturowo to nie ma problemu. Wsypujesz, mieszasz, zamykasz pokrywę i wracasz za 30min znów mieszać :D. Pilnowanie temperatur to nic specjalnego, ogólnie zacieranie jest bardzo przyjemnie :)

@flamezz: Jeśli gotujesz/warzysz to ma wrzeć :D. A jeśli zacierasz to po osiągnięciu zamierzonej temp +kilka stopni (bo słody są zimne :D ) to wyłączasz palniki.
Kontrola fermentacji jest dużo trudniejsza. Ja niestety jeszcze nie dorobiłem się styropianowego pojemnika i fermentuje tam gdzie mam najzimniej- piwnica. Jak temp. jest koło 18 stopni, to nie będzie tragedii (przy US05 czy S04 bo pewnie z tego będziesz korzystał).

@Baniok91: No jednak o fermentacje to lepiej zadbać. Byłoby mi szkoda wrzucać łopatą chmielu, żeby potem popsuć to fermentując w np. 20 stopniach (otoczenia). Po to się jednak poświęca kupę czasu żeby zrobić coś smacznego.

Pokaż spoiler

@trzeciodkonca: fajna butelka :D. Mi takie mętne wychodzą jak od razu przed rozlewem z piwnicy na 4 piętro wiadro niosę (╯︵╰,)

@paczesik: A czego Ty się od onetu spodziewasz ( ͡° ʖ̯ ͡°)

@Wierszu: Jak Ci zależy to rób jutro, bo to w sumie kwestia kasy. Na goryczkę zawsze warto mieć trochę chmielu w zamrażalniku, bo szkoda drogie amerykańce wrzucać :P.

W sensie do refermentacji? Cukier tańszy i nut bimbrowych nie zaobserwujesz, za mało cukru by miało to wpływ na smak.