Gotuj z Wykopem: Muffinki czekoladowe z colą

W dzisiejszym odcinku "Gotuj z Wykopem" prościutki przepis na pyszne muffinki z colą. Wykonanie jest banalne, więc powinni sobie poradzić nawet kuchenni nowicjusze ;)

[Daronk]

Wykop za krzywy kciuk.

[nescafe]

@Daronk: dzięki :D to jest tzw. kciuk autostopowicza :)

[nescafe]

@odrealniony: cola nadaje fajny posmak, poza tym gaz w niej zawarty spulchnia ciasto.

[cherrycoke2l]

Czy Coca-Colę można zastąpić Cherry Coke?

[tojajestem]

@nescafe: Normalnie AMA Ci z tego wyszło :)

[nescafe]

@cherrycoke2l: myślę, że tak :)

[kamil-glazewski]

muffinki czekoladowe z colą i mentosami by były bardziej wystrzałowe :)

[nescafe]

@kamil-glazewski: ok, ja mogę je zrobić, ale Ty mi remontujesz kuchnię :D

[Gorion103]

Muffins, yay!

[nescafe]

@FFFUUU: niestety, ale sorbet jest z grycana :<

Ale obiecuję, że nauczę się go robić, a przepis wrzucę na wykop :D

Edit: tak sobie teraz pomyślałam, że taki sorbet można po prostu zrobić miksując zamrożone maliny. :)

[yuki]

@FFFUUU: Sorbet: Na początek trzeba zrobic syrop - woda + cukier, cukru w zaleznosci od tego jak ma byc slodki sorbet. Do gotującej się wody wsypujesz cukier, mieszasz aż cukier sie rozpusci. Po rozpuszczeniu odstawia sie do wystygniecia. Jak wystygnie to miksuje się syrop z owocami (wcześniej również zmiksowanymi) i wstawia do zamrazalnika na gdzies 2-3 godziny. Po tym czasie wyjmuje się, miksuje całość jeszcze raz i ponownie mrozi (najlepiej

[a.....f]

Szkoda, że wrzuciłaś foty upieczonych muffinek w foremkach. Chciałem mieć porównanie do swoich. Mam piekarnik gazowy, grzany od doły i nie wiem czy nie ma to znacznego wpływu na jakość wypieku. Jakoś super mi nie wyrastają, ale nie ma zakalca:D

Pytanko; Białko się trochę nie ścięło od kwasu zawartego w coli?

[nescafe]

@alkif: myślę, że nie powinno być problemu, jezeli chodzi o ten piecyk.

Białko się nie ścięło, po prostu trzeba od razu dodać część płynną do suchej.

A co do zdjęcia w foremce, to masz rację, trochę nie pomyślałam :)

[kasiknocheinmal]

@Blackbull:

Nie przesadza- świeża cola ma pH w okolicy 4, po postaniu chwilę i odbąbelkowaniu oscyluje w okolicy 2.

[kebabislam]

wykop za wykopowiczów jarających się dłonią kobiety. Niezły ubaw

[nescafe]

@kebabislam: no nie? :D

[archive]

Skąd ja wezmę 3 szklanki?

[ArmyMan]

@archive: Dobrze że nie jest wspomniane, że muszą być czyste ]:-)

[archive]

@macabrankov: Szklanki szklane

[Kozzi]

Gdyby na ostatnim zdjęciu pojawił się jeszcze kot to główna murowana ;)

[kamdz]

Z colą?! :3

[anonim1133]

@kamdz: Też uważam, że lepsze były by z Pepsi.

[anonim1133]

@highlander: tfu, co ty mi tutaj, to cola dla biedoty! A tak na poważnie, to też daje radę, ale imho pepsi jest smaczniejsza.