Kotlety z bobu Coś pysznego krysek76 krysek76 z ugotujmycos.pl dodany: 18.07.2015, 11:04:03 # gotujzwykopem# jedzenie# gotowanie# jedzzwykopem# kuchnia 2 Facebook Twitter
gardan gardan 18.07.2015, 11:48:59 0 Wykopię, ale też zadam pytanie (mam nadzieję, że Autorce bloga). Jaki jest cel dodawania bułki tartej do kotletów/pulpetów mięsnych itp.? Chodzi o oszczędność (np. mniej mięsa) czy bułka jakoś ułatwia formowanie placków?
krysek76 krysek76 18.07.2015, 12:35:17 0 @gardan: Autorka mi napisała że daje bułkę po to aby łatwiej się wiązało i pochłaniało wode. Dokładnie dała 2 łyżki bułki
Komentarze (2)
najlepsze