Fenomen Umami Burgerów

Umami Burgery mają zaledwie pięć lat, ale już tysiące Amerykanów zakochały się już w ich smaku. Umami to jeden z pięciu podstawowych smaków odczuwanych przez człowieka obok słodkiego, kwaśnego, gorzkiego i słonego. W Azji znany jest od setek lat. Często opisywany jako rosołowy lub mięsny....