Czy mnie jeszcze pamiętasz, czyli warzywa zapomniane w kuchni
Kiedyś cieszyły się ogromną popularnością i na co dzień gościły na polskich stołach. Dziś, gdy słyszymy nazwy takie jak wężymord, salsefia czy kard, łapiemy się za głowę, zastanawiając się, co znaczą. Oto zapomniane warzywa, które powoli...
ewa-ryzyko-376 z- #
- 62
Komentarze (62)
najlepsze
http://zenszen.com/vmchk/Topinambur/Topinambur-słonecznik-bulwiasty-za-szt.na-sałatki-do-gotowani.html
http://dream-garden.pl/pl/salsefia-tragopogon-porrifolius.html
http://www.ekologicznytarg.pl/produkt/wezymord-skorzonera-250-g-peczek
http://zdrowie-na-talerzu.pl/pl/portulaka.html
Nie trzeba tego wyjasniac ale to zrobię: Ceny są takie jakie są, bo dostawca/rolnik/sadownik/hodowca, który jest jednym na 100 dostawcą danego towaru MUSI ponieść koszty uprawy, która nie zawsze jest podobna do powszechnych oraz MOŻE dyktować cenę za swój towar i robi to, przecież chce zarobić.
Popularyzując ten deficytowy towar przyczyniamy się do rozpowrzechnienia jego uprawy, spadku jej kosztów a wreszcie wzrostu konkurencji pomiędzy dostawcami
@qupi: Wydaje mi się, że po prostu nie wiedzieli o czym mówisz.
@wojtasu: ja z kolei pamiętam aferę jak w marketach oszukiwali i zamiast pietruchy sprzedawali właśnie bardzo podobny do niej pasternak :) W artykułach było zbulwersowanie 'hurr durr pasternak to tylko jako pasza dla zwierząt jest używany!' (oczywiście nie popieram tego typu oszustw).
@Mietek997: XXI w. = Dziwoląg ( ͡° ʖ̯ ͡°) Moja babcia opowiadała, że kiedyś wszyscy uprawiali jak ziemniaki.
Z tego co czytałem jest bardzo prostu w uprawie - mało wymagający. Można go zebrać na jesień lub może zimować w ziemi.
skorzonera do kupienia w Almie za ok. 8 zł 0,5 kg;
topinambur do kupienia w soboty na targu na wysokości Sky Tower, po drugiej stronie Powstańców.
Jarmuż posadziłem sam u babci na działce. Zero pracy poza rozrzuceniem nasion - efekty zdumiewające - potężne liściaste "krzaczki". Do tego wciąż rośnie, wciąż zielony i po przymrozkach nawet delikatniejszy w smaku niż wcześniej. Świetny dodatek do smooties,
Dla tych, którzy