Cukier - uzależnienie od przyjemności - BBC Dokument
Czy wiecie, że cukier bardziej uzależnia niż kokaina, a za czasów Elżbiety I było modne mieć czarne zęby? Dokument przedstawia historię cukru porównywalną z gorączką złota, jego powstanie, wędrówkę do Europy oraz jego wpływ na niewolnictwo, przemiany gospodarcze czy żywieniowe w wielu krajach.[eng]
- #
- #
- #
- #
- #
- #
- 88
Komentarze (88)
najlepsze
Masz jeszcze jakieś bajki na podorędziu?
Zła, w sensie, że dobra? WTF? Środki na odchudzanie, podobnie jak zdecydowana większość suplementów (dla większości ludzi) jest zbędna przy dobrej diecie. A badań za ciebie szukać nie będę. Od tego każdy ma klawiaturę i Google'a.
"Fakt" 1 - Tak.
"Fakt" 2 - Przede wszystkim liczy się bilans kaloryczny oraz B:W:T, a nie ilość fruktozy, chyba że są to ogromne dawki. W nadmiarze działają niekorzystnie, choćby na trzustkę. W
@___marcin___: Ja bym użył nie tyle określenia uzależnienie, co "stężenie". Węglowodany, szczególnie te proste, o wysokim wskaźniku IG dają wysoki wyrzut insuliny, przez co zwiększa się transport glukozy do wnętrza komórek. Z wysokim poziomem glukozy organizm radzi sobie, wydzielając insulinę, która rozprowadza szybko cukier po organizmie. Jako, że w tym czasie stężenie słynnej serotoniny jest wysokie, a poziom cukru niski - następuje "głód" cukrowy".
To samo występuje
Komentarz usunięty przez moderatora
#bezinternetuchallenge: dzień 1
jutro napiszę na wykopie, jak mi poszło
Komentarz usunięty przez moderatora
po czym dochodzi do wniosku, że słodziłby jeszcze ale to jednak strata czasu
Muszę z tym skończyć.
A co do herbaty, to tylko bez cukru.