Inna metoda niż zazwyczaj podawana przez sprzedawców woków (poprzez spalanie oleju i zadymianie kuchni). Nadaje się do stosowania w mieszkaniach, nawet jeśli nie masz takiego potężnego palnika, jak ten na filmie. Przetestowałem na wokowym palniku kuchenki gazowej - działa, nic nie przywiera.

[grey09]

Przydałoby się takie wypalenie wypoka:D

[basssiok]

po co wypala się woki?

[boubobobobou]

@basssiok: Z tego co widzę, to po brzegi.

[qwelukasz]

GE- NIA- LNA

@bieskid: ;O

[Kuba989]

Pytanie - mam woka ze stali szlachetnej, użyłem go kilka razy, przypala się jak cholera. Można go teraz przepalić czy już po ptokach?

[bigger]

@Kuba989: zezlomowac i wcale nie zartuje. Lubie gotowac - azjtyckie szczegolnie. i mialem podejscie do kilku roznych: teflonowoych, stalowych itd.. ale dopiero "orginalny" ze stali wgelowej robi robote jak trzeba. Nie bede reklamowal sklepu w jakim kupilem, ale taki "prawdziwy" wok ze stali weglowej to minimum 100 zeta. Do tego trzeba(!) jeszcze dokupic nadstawke taka na palnik kuchenki gazowej

[bachus]

Mega palnik... Mam niestety tego pecha, że w kuchni jest tylko kuchnia elektryczna - gotowanie na tym to jakiś koszmar, ciężko sterować temperaturą i można zapomnieć właśnie o woku.

[karvon]

@bachus: znam ten ból. Albo przypala albo smażenie trwa i trwa.

[bartekgej]

@bachus: można woka teflonowego jakiegoś , wiadomo że to nie będzie to samo , ale jak się nie ma co się lubi ...

[smaky78]

Przypalanie garnka, poziom master.

[Infinum]

Nie wiem, czy ktoś zwrócił uwagę, ale ten palnik jest jakby w zlewie. Dobry patent :D

[Dakkar]

jak on trzyma to w dłoniach?

[lesny11]

no i poco się truć teflonem ;p

[karvon]

@Opas: Tylko dlaczego niby sam teflon miałby być rakotwórczy? Jeśli coś nie oddziałuje z organizmem, to jak ma wywoływać raka? Rakotwórcze są pewne niskocząsteczkowe substancje powstające z rozkładu lub pewne substraty używane w produkcji (głównie kwas perfluorooktanowy), na początku rozwoju technologii. Teraz to przeszłość.

[karvon]

@Opas: zdrapany z patelni też nie jest rakotwórczy, teflon jest naprawdę odporny chemicznie, stężone kwasy nie robią na nim większego wrażenia, mocne zasady dopiero przy długim kontakcie w wysokich temperaturach.Rakotwórcze są produkty rozpadu termicznego, gdy się mocno przegrzewa patelnię (co się nie zdaża podczas normalnego smażenia).

[d.....k]

Błogosławieni ci, którzy mają w domu palnik pod woka...