[johny-kowalski]

Bolognese ala oryginalny przepis. Powiem wam, że bez czosnku i z małą ilością marchewki, selera i pomidorów to słabo to jakoś smakuje. Pomijam smak mięsa, bo gównianej jakości z Lidla. #gotujzwykopem

[FFFFUUUU]

@johny-kowalski: makaron obrzydliwy ( ͡° ʖ̯ ͡°)

[johny-kowalski]

@FFFFUUUU smakuje jak makaron

[Piks0n]

@johny-kowalski: Właśnie gotuję z tego przepisu po "ortodoksyjnemu" no i po 2h spróbowałem - takie bezpłciowe, kompletnie bez smaku. Może jeszcze wody musi więcej wyparować, ale i tak dosypałem przyprawy i czosnek

[OgorekMorski]

@Piks0n: też tak uwazam

[johny-kowalski]

@Piks0n gotowałem z oryginalnego opatentowanego przepisu i powiem tylko, że Włosi to mistrzowie marketingu

[Piks0n]

@johny-kowalski: Faktycznie mało marchewki, selera i cebuli. Co to za proporcje, przecież to nie ma prawa nawet być wyczuwalne.

[johny-kowalski]

@Piks0n 50g to jest pół marchewki, na pół kilo mięsa xD. To ja już zlitowałem się nad tą potrawą, i dałem całą ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[Wycu91]

@johny-kowalski najważniejszy składnik masz gównianej jakości i dziwisz się że #!$%@??
+ mogłeś dłużej redukować, bo to mięso imo trochę za bardzo zbite.

[Piks0n]

@johny-kowalski: E no, nawet dobre mi wyszło, ale poprzeczka wysoko nie była xD Trzeba długo siedzieć nad tym, żeby woda odparowała i było mocno gęste i się nie przypaliło.
Ale myślę, że przepis Ani z bulionem https://aniagotuje.pl/przepis/szybkie-i-doskonale-spaghetti i tak by był lepszy. Na pewno czosnek i zioła prowansalskie warto dodać.

[johny-kowalski]

@Wycu91 z pewnością masz rację. Ale już sobie odpuszczę tą potrawę - jest według mnie nudna, zdecydowanie bardziej lubię inne jednogarnkowce z większą ilością różnych warzyw, mięsa w kawałkach i o bardziej urozmaiconych przyprawach.

[Mirkosoft]

@johny-kowalski: blado wygląda, imo słabo przysmażone. Nie to żebym bronił bolognese, nie jestem jakimś fanem i koło... mi lata oryginalny przepis. Ale mogę polecić przepis Kenjiego Alta.

[johny-kowalski]

@Mirkosoft dzisiaj drugie podejście. Zdecydowanie noc w lodówce pomogło potrawie - nabrała smaku, no i redukcja bo wczoraj było zbyt wodniste.