Wpis z mikrobloga

#thermomix #cookidoo
czy jeśli w przepisie jest podanych 6 porcji a wartość 1 procji to:

Wartości odżywcze
Kalorie 1904 kJ / 454.8 kcal
Białko 25.3 g
Węglowodany 42 g
Tłuszcz 19.3 g
Błonnik 3.3 g

Oznacza to, że jak zważę sobie wszystko to cały garnek będzie miał 6 * 454,8 kcal? Bo ogólnie nie wygląda to jakby było tego niewiadomo ile w jednej porcji.

Składniki:
Kurczak z warzywnym ryżem
500 - 600 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych na ok. 2 cm kawałki
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
½ łyżeczki kurkumy, mielonej
20 g oleju
200 g marchewki, pokrojonej na kawałki
200 g cukinii, pokrojonej na kawałki
150 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
lub 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone
250 g ryżu parboiled
1200 g wody
Sos
10 - 20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
170 g cebuli, pokrojonej w ósemki
30 g oleju
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
2 łyżeczki musztardy
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
¾ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
20 g skrobi kukurydzianej
  • 2
@wap_eeL: hmm... czyli całość to jakieś 2700 kalorii.. i może być tyle... sam kurczak to jakieś 800, śmietana 30% ma też w cholerę, olej, ryż.. jakby to wszystko zsumować...
  • 0
@Emill: no właśnie, ja to nie umiem się obracać w tych kaloriach na porcje bo czasami 1 porcja w zupełności wystarczy a czasami potrzeba jest zjedzenia 2. Chyba zrobie sobie excelka do liczenia