[Rocky_Zuma_Skye]

#pizza #gotujzwykopem

Pytanie. Wszystkie te znane, regionalne produkty mają certyfikaty i zastrzeżone nazwy. Nie kupisz w markecie oscypka, tylko serek górski. Nie kupisz produkowanej w Polsce fety tylko ser typu feta. Dlaczego więc mozarella jest produkowana w co drugiej polskiej mleczarni jako mozarella właśnie? Nie jest chroniona?

[paramyksowiroza]

@Rocky_Zuma_Skye: Zależy która. Mozzarella di bufala campana już jest chroniona.

[Rocky_Zuma_Skye]

@paramyksowiroza Ok, czyli tylko jedna odmiana, nie ser jako cały. Rozumiem i dziękuję.

[adasteBatory]

Sery we francji tez sa robione w Polsce.