[asdfghjkl]

Produkcja tsikoudia w toku ( ͡º ͜ʖ͡º) jakieś 60l zdestylowaliśmy dziś. Pojadlem dzikiego zająca i baraninki z gryla (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■) #kreta #tsikoudia #bimber

[actind]

@asdfghjkl: co to za trunek? Z czego się robi?

[asdfghjkl]

@actind: tsikoudia znana też jako raki. Generalnie to destylat z odpadów po produkcji wina

[actind]

@asdfghjkl: piłem raki w Turcji, w wysokiej szklance, rozrobione z wodą miało kolor takiej zawiesiny białej(wczesniej przezroczyste). Nie smakowało mi strasznie, wypiłem z grzeczności co by nie urazić gospodarza. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[asdfghjkl]

@actind: tureckie raki zawiera anyż. Stąd ta mętność i smak. Greckie raki jest bez anyżu. Odpowiednikiem tureckiego raki jest ouzo w grecji

[actind]

@asdfghjkl: o tak tak, ten anyż nie odpowiadał mi strasznie. Skoro grecka jest bez to też będzie trzeba kiedyś spróbować: )

[asdfghjkl]

@actind: tsikoudia tez ma smak jakiś, bo robiona jest z winogron i resztek wina z kadzi więc zawiera troche terpenów, ale nie ma tego anyżu którego ja tez nie za bardzo lubię. ouzo to tak dobrze ze 20ml po obiedzie na trawienie. Jak dla mnie nie nadaje sie to na picie w wiekszych ilościach , bo bełt murowany xD