[maegalcarwen]

Zgodnie z wynikami ankiety, dziś przeglądamy numer z gościem specjalnym - Arturem Barcisiem.
Kuchnia 05/2000; cena 4,60 zł
Oto lista wszystkich przepisów zawartych w tym numerze, jeśli coś konkretnego kogoś zainteresuje, to mogę zrobić zdjęcie.

#magazynkuchnia #gotujzwykopem #czytajzwykopem #nostalgia

[maegalcarwen]

W ogóle jestem zaskoczona, myślałam że Marylka to pewniak.
Gość numeru - Artur Barciś. Jako aktora znam go wyłącznie z "Miodowych lat" no i rzecz jasna ze "Znachora". Poza tym w czasach covidu zachęcał do szczepienia przez co oberwał negatywnymi komentarzami, i tyle go widziałam.
Niemniej z przyjemnością przeczytałam artykuł; pan Barciś umie ugotować, uszyć, zrobić nalewkę, skonstruować domek na drzewie. Dla gości gotuje kapustę, na kolację gotuje gar zupy i je

[maegalcarwen]

Mamy krótki artykuł prezentujący dokonania pana Mariusza Wołowicza, kucharza specjalizującego się w wycinaniu ozdób z warzyw i owoców. Wyglądają trochę jak ozdoby na bogolskim weselu/bankiecie w latach 90. Chyba też w TV Mango reklamowali kiedyś jakieś narzędzia do rzeźbienia w warzywach. Ale nie wyśmiewam się, wyrzeźbienie rybki z kalarepy to nie takie hop siup.

[maegalcarwen]

Temat numeru: makarą. Pamiętam że mama kiedyś często robiła makaron do zupy (w całej kuchni wisiały płachty makaronu na ścierkach, przewieszone przez oparcia krzeseł). Babcia z kolei kroiła łazanki; były urocze, równiutkie, bodajże 1cm x 1cm, takie malutkie. A jakbyście chcieli w domu zrobić spaghetti, to macie poradę jak to zmechanizować. Śmiesznie wygląda to spaghetti z maszynki do mielenia; wiem że fabryki tak właśnie robią makarony, ale w wersji domowej wygląda pociesznie.

[maegalcarwen]

Prószyński i S-ka, wydawca "Kuchni", zajmował się też książkami, i w wielu numerach mamy reklamy rozmaitych ich publikacji. Przypomniał mi się "Klub dla Ciebie", wysyłkowa księgarnia co jak się zapisało to dostawało się katalogi dostępnych książek. Uwielbiałam to, w zamierzchłych czasach mojego dzieciństwa było to dla mnie okno na świat. Wyprosiłam wtedy książeczkę o masie solnej, o rysowaniu zwykłym, i o rysowaniu mangi. Kurczę ale było wtedy fajnie, wierzyć że wystarczy przeczytać

[maegalcarwen]

Można zamówić darmową prezentację garnków! Haha patrzcie piętrowe garnki za milion monet co niby same gotujo, sekta xD

[maegalcarwen]

Na deser stara reklama: makaron Malma, którego jakiś czas nie było, a teraz wrócił. Przeczytałam sobie dzieje tej marki i ło paaanie, kto tu panu tak #!$%@?ł. Niby fabryka produkuje głupie kluski a tu zahacza o Projekt Chopin (brzmi tak po amerykańsku, jak Projekt ULTRA czy inny CHATTER).