[bobryikaczki]

Pytanie do ludzi pijących Guinnessa - to normalne, że przy trzymaniu puszki w lodówce, po jakimś czasie piwo robi się wygazowane? Bardzo lubię Guinnessa i często trzymam go na podorędziu, ale wydaje mi się że lodówka to nie jest najlepsze miejsce :/. Powinienem trzymać w temperaturze pokojowej żeby utrzymać właściwości? Z normalnymi browarami nie ma tego problemu. #piwo #pytanie #alkohol #guinness

[RobinSchudl]

@bobryikaczki: potrząśnij puszką przed otwarciem, tam jest kapsułka z azotem o ile pamiętam. Zimna słabiej działa.

[bobryikaczki]

@RobinSchudl: Właśnie widziałem info żeby nią za bardzo nie trząść, ale może się to tyczy warunków poza lodówka

[bomba4]

@bobryikaczki: ono się nie wygazowuje, tylko wraz z spadkiem temperatury gazy się lepiej rozpuszczają w wodzie. Ponadto rozpuszczalność azotu, którym gazowany jest Guinness jest bardzo mała i cały gaz odrazu ucieka(dlatego masz taki efekt wodospadowej fali) Normalne piwa są gazowane CO2 i czujesz tam taki efekt jak przy napojach gazowanych. W Guinnessie tegonie będzie

[SzycheU]

@bobryikaczki: Guiness nie jest gazowany CO2 tylko azotem dlatego jest taki gładki w piciu i sprawia wrażenie wygazowanego.