Wpis z mikrobloga

Co zrobić żeby chleb po ostygnięciu nadal miał chrupiącą skórke ? Mój dzisiaj ostygł i się zrobił taki zwyczajny , w smaku super ale wole jakby miał skóre grubszą i twardszą. Jakieś porady znacie ? Pszenny na zakwasie żytnim
#chleb
  • 5
  • Odpowiedz
Na kratce tak, a to szmatka nakryc chebki ? Bo nie nakrywałem nic, kratke dalem i mi ostygl ładnie tylko po wystygnieciu nie jest chrupki zbytnio już
  • Odpowiedz