[Lobziak]

Wielce szanowni Sushimasterzy...
Jak robicie zaprawę? Klasyczna ocet, cukier, sól 4:4:1 mnie nie zadowala. Próbowałem z różnymi rodzajami octu, zmieniałem proporcje i cały czas coś jest nie tak ᕙ(⇀‸↼‶)ᕗ
#sushi #gotujzwykopem

[anonimowo997]

W najlepszych susharniach proporcja cukru do soli jest zdecydowanie większa. Ja dodawałem dosłownie szczyptę soli do zaprawy i było git

[Lobziak]

@anonimowo997 przed chwilą zrobiłem bez udziału soli w żadnym etapie i wydaje się być lepsze, ale cały czas nie jest idealnie... Może garnek mam jakiś śmierdzący xd

[Mvpmvpmvp]

@Lobziak: a u mnie w top sushi wlkp w ogóle nie dajemy soli:)