krzeselko krzeselko 22.11.2021, 10:48:40 via Android 27 + Dobry początek tygodnia#bojowkapiekarska #pieczzwykopem źródło: comment_1637578120FX9t6BN5ZrvT0s23TyquyV.jpg Pobierz
krzeselko krzeselko 22.11.2021, 10:52:36 via Android 2 + @moll dałem tylko więcej wody. Myślę, że hydracja ok 75% wyszła źródło: comment_1637578356ZgknrGSiBmUVCA8QW1LvhC.jpg Pobierz
moll moll 22.11.2021, 10:55:43 0 + @krzeselko: dzięki! Chyba się słyszę na eksperymenty na zakwasie. Na razie ogarniam pieczywo drożdżowePodalbyś jeszcze tytuł książki? Może się zaopatrzę
krzeselko krzeselko 22.11.2021, 10:57:03 via Android 4 + @moll . źródło: comment_1637578622Cy0FkaK3mzQ0clQ1VfrJIg.jpg Pobierz
patrix100 patrix100 23.11.2021, 21:51:59 via Android 0 + @krzeselko czy Twój chleb ma chrupka skórkę po wystygnieciu? W czym piekleś oraz jak możesz napisz dokładnie jaka temperatura, para itd
krzeselko krzeselko 23.11.2021, 21:56:01 via Android 0 + @patrix100 tak, jest chrupka. Pieczone w zwykłym domowym piekarniku na kamieniu glinianym + woda na spód, żeby zaparować. 40 minut 240° źródło: comment_1637704561d1yR1niFe5592ndnu2MDNT.jpg Pobierz
#bojowkapiekarska #pieczzwykopem
źródło: comment_1637578120FX9t6BN5ZrvT0s23TyquyV.jpg
Pobierzźródło: comment_1637578356ZgknrGSiBmUVCA8QW1LvhC.jpg
PobierzPodalbyś jeszcze tytuł książki? Może się zaopatrzę
źródło: comment_1637578622Cy0FkaK3mzQ0clQ1VfrJIg.jpg
Pobierzźródło: comment_1637704561d1yR1niFe5592ndnu2MDNT.jpg
Pobierz