[asdfghjkl]

hummusik zrobion #hummus #gotujzwykopem

[Fevx]

@asdfghjkl: zacny, jaki masz przepis?

[asdfghjkl]

@Fevx: przepis na hummus? ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Składa sie to zasadniczo z trzech składników: pasta tahini, gotowana ciecierzyca, cytryna (lub limonka, ale wg mnie cytryna to lepszy wybór). Miksujesz wszystko razem i elo. Potem dodatki. Ja lubie oliwę i sumaka, czosnek
Robie wszystko na oko wiec ilosci nie podam. Roboty na 5minut w sumie

[Fevx]

@asdfghjkl: właśnie o proporcje i przyprawy chciałem zapytać, na oko to też odpowiedź :D

[Ice_Glaze]

@Fevx: w mojej ocenie najlepszy przepis https://www.jadlonomia.com/przepisy/hummus-idealny/

[asdfghjkl]

@Fevx: jakbym miał oszacować ilość to na pół kilo gotowane ciecierzycy dajesz soku z 1.5 cytryny, 150gr tahini. Tahini dajesz na koniec. sok z cytryny można zmiksować z czosnkiem i ciecierzycą. ilość płynów może byc taka jak ciasto naleśnikowe (łatwiej będzie zmiksowac to). Jak dodasz na koniec tahini i wymieszasz to i tak zrobi sie gęste