Pytanko do znawców i pracowników gastronomii. Ile wynoszą stawki godzinowe szeregowych kucharzy i pomocy kuchennych? Chodzi mi o NAJWIĘKSZE Polskie miasta czyli Stolicę,Poznań,Kraków,Wrocław i trójmiasto.Tak,chodzi mi o czasy przedcovidowe i knajpy w rynkach. Znajoma Ukrainka jako kucharz robi za 16 zł/h do ręki i wydaje mi się że to coś mało.Dwa lata temu robiła za 13 (!) #gastronomia
@pracze-odrzenskie: czynników może być wiele, począwszy od skąpego pracodawcy w czasach covid, wielu chętnych teraz za psie pieniądze pracować, bo nie ma pracy, a jak jest dobry szef kuchni to kucharze i tak przyjdą żeby się uczyć. Ogólnie niestety takie są realia. Długi czas zdobywając doświadczenie pracujesz za śmieszne pieniądze.
@nons3ns: mam na myśli czasy PRZED PANDEMIĄ,szczyt sezonu,komunie,majówki i wesela.16 zł/h to strasznie mało jak na Wrocław według mnie choć się nie znam.Mój wujek na prowincji pod Krakowem ma 20 zł/h a pracuje u tęgiego dziada i robi bardzo proste rzeczy-schabowe,surówki itp.
Ile wynoszą stawki godzinowe szeregowych kucharzy i pomocy kuchennych? Chodzi mi o NAJWIĘKSZE Polskie miasta czyli Stolicę,Poznań,Kraków,Wrocław i trójmiasto.Tak,chodzi mi o czasy przedcovidowe i knajpy w rynkach.
Znajoma Ukrainka jako kucharz robi za 16 zł/h do ręki i wydaje mi się że to coś mało.Dwa lata temu robiła za 13 (!)
#gastronomia