[Wierzbek]

Polselli vivace 62%

2h TO blok
48h TK kulki
7H TO kulki
470/360°C

#pizza #gotujzwykopem #effeuno

[fizzly]

@Wierzbek: piękniutka jest

[Vladimir_jebievdenko]

@Wierzbek nie za mała temp na spodzie?

[Wierzbek]

@fizzly: dziękuje (｡◕‿‿◕｡)
@#!$%@?: otóż nie ( ͡° ͜ʖ ͡°) dotychczas waliłem 450-450+ i palił się spód bardzo łatwo. Teraz daje 360. W momencie jak kładę placek to kamień ma ponad 500 stopni, od razu oddaje 150 stopni w placek i po chwili placek jest gotowy, rumiany, miejscami troszkę semoliną zrobi się czarna, ale nie spalona i jest ideolo

[Vladimir_jebievdenko]

@Wierzbek termostaty dobrze dotarte po kupnie? ja daje 470 góra dół 430 i nic się nie pali, są plamki czarne ale taka ma być pitcunią, pirometr na kamieniu pokazuje 410-430 po rozgrzaniu. No ale jak jesteś zadowolony to git :)

[Wierzbek]

@#!$%@?: a je się jakoś dociera :)?

[Vladimir_jebievdenko]

@Wierzbek widać komuś nie się chciało czytać instrukcji (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■) wpisz w yt effeuno i wyskoczy filmik z docierania termostatu od klubu miłośników pizzy

[Wierzbek]

@#!$%@?: myślałem, że to proces wygrzewania biscotto, a nie termostatu ^^ robiłem to ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[Wierzbek]

@#!$%@?: może pali mi, dlatego, że nie umiem jeszcze obracać pizzy dobrze, żeby wracała na to samo miejsce. Tak czy inaczej, mam brązowy spód, wypieczony. Wyższa temperatura coś poprawi? Pirometr na kamieniu pokazuje 530, a jak położę ciasto to koło 400 pod spodem jest