[harnasiek]

#gzw #gotujzwykopem #pytaniedoeksperta

Jak zrobić ten makaron żeby się nie przykleił do siebie w garnku? ( ಠ_ಠ)

[Logan00]

@harnasiek: kupuj nastepnym razem takie co jest napisane na opakowaniu ze mozna od razu surowy wrzucać do formy

A teraz gotuj po 2 lub 3 platki osobno ciagle przesuwając je w garnku

[harnasiek]

@Logan00 cholibka ( ಠ_ಠ)

[Dymass]

@harnasiek dodaj troche oliwy do wody?

[Jelony]

@harnasiek: ten makaron tylko sie lekko podgotowuje a nie zagotowuje do lazani. Wkładaj 2-3 płaty do garnka z gotującą wodą na minute i wyjmuj. Nie powinno się nic przykleić (a przynajmniej nie tak ze tego nie odkleisz)

[harnasiek]

@Dymass zawsze dawałem nawet więcej niż powinno i później był sklejony

[ddiazepam]

@harnasiek: przecież tego się nie gotuje przed pieczeniem całości :)

[harnasiek]

Chyba taki starczy na te płaty

[Jelony]

@harnasiek: a i jak już się woda zagotuje to na mały ogień daj

[harnasiek]

@Jelony dobra

[e.....k]

@ddiazepam: ten się gotuje (jest napisane na opakowaniu) bo jest potem twardy i ujowy w koncowej potrawie (jakbyś surowy jadł)

[harnasiek]

Ale go woda parzy ( ͡º ͜ʖ͡º) #pdk

[paramyksowiroza]

@harnasiek: A gdzie Ty masz na tym makaronie napisane, że wymaga podgotowania? Z doświadczenia wiem, że wychodzi dobry i bez tego.

[Jelony]

@paramyksowiroza: to raczej kwestia co kto woli, dla mnie taki makaron na surowo pieczony jest za twardy

[paramyksowiroza]

@Jelony: Nie, to jest kwestia rodzaju makaronu i konsystencji sosu. Ten z Lubelli nie wymaga podgotowania, bo spokojnie się ugotuje pomiędzy sosem pomidorowym i beszamelem.

[Jelony]

@paramyksowiroza: Używam to wiem do różnych typów lazani to wiem xD

[paramyksowiroza]

Używam to wiem do różnych typów lazani to wiem xD

@Jelony: To dobrze, że dwukrotnie zaznaczyłeś że wiesz, bo inaczej bym przegapił.
Ale też go używam i nie mam problemu z tym, że jest twardy.
Być może robisz zbyt gęste ragu.

[nvlnvl]

@Dymass: Oliwy nie dodaje się do gotowania makaronu! Wystarczy dac wiecej wody.

[Jelony]

@paramyksowiroza: albo ty za rzadkie ;) bez obrazy, po prostu usiłujesz mnie przekonać, że ty wiesz lepiej mimo że nawet kucharze włoscy robią to jak im pasuje - niektórzy podgotowują, inni nie (już pomijając to, że używają swojego makaronu)

[paramyksowiroza]

@Jelony: Nie, po prostu twierdzę, że Lubella robi te makarony na polski rynek - dla gospodyń domowych, które nie mają ochoty się szarpać z odrywaniem od siebie płatów sklejonego makaronu.
Wiele firm tak robi.

Inna sprawa, że 20 lat temu były dostępne w Polsce tylko takie makarony typu lasagne, że faktycznie podgotowanie było niezbędne.

Wątpię, żeby kucharze włoscy używali Lubelli do swoich dań, Ty to potwierdzasz. Więc nadal uważam, że to

[harnasiek]

@paramyksowiroza raz zrobiłem od razu to piekarnika to zbyt twardy