[LadyMartini]

Takie pytanko, może głupie, może mądre
Wodę do zalania yerby można podgrzać do tych 75 stopni czy musi być zagotowana do wrzenia i ochłodzona?
A może to bez znaczenia?
#yerba #yerbamate

[danzaxkuduro]

@LadyMartini: XDDD

[rowt]

@LadyMartini jak masz twarda wodę to polecam zagotować (trochę ja zmiękczysz), ja najczęściej zalewam po prostu zimna

[RudaBrona]

@LadyMartini: ja to zagotowuje, schladzam, a potem daje do zamrażarki i zawsze mam gotowa.

[S.....h]

@LadyMartini: Bez znaczenia. Na być tzw. biały wrzątek. Czyli moment przez gotowaniem, kiedy woda przestaje szumieć.

[Morderczy_Morszczuk]

@LadyMartini: jeśli woda jest z kranu/butelki nie ma to znaczenia

[Reevder]

@LadyMartini: lepiej przegotować bo może na kibel gonić

[BobekOkrutnik]

@LadyMartini: znajomy jerbaciarz nawet w lodowatej wodzie z dystrybutora se to "parzył" i mówił że wszystko gitara poza wrzątkiem ale ja tam nie wiem jak by co

[diarrhoea]

@BobekOkrutnik
Terere to też prawidłowa forma zaparzania :)
Natomiast yerba zalana lodowatą wodą jest znacznie lepsza, niż zalana np. woda o temp. 30 stopni ;) (w moim odczuciu)

@LadyMartini możesz zagotować, nie musisz. Byle temp wody która zalewasz nie była zbyt wysoka

[LadyMartini]

@RudaBrona: @rowt: ja pije na ciepło, chodzi mi z tego wrzenia do 75 stopni ochłodzona

[Q.....i]

@LadyMartini: obojetnie. Można gotować jak chcesz przy okazji trochę bakterii i innych żyjątek zabić.

[Miszcz_Joda]

@LadyMartini: zagotuj, odczekaj 10 minut jak nie masz termometru, zalej yerbe

[BobekOkrutnik]

@diarrhoea: nie pijam ale dzięki za info, może kiedyś zaszpanuje znajomością nazwy tej techniki xD

[diarrhoea]

@BobekOkrutnik Cieszę się, że mogłem pomóc :P

[LadyMartini]

@Miszcz_Joda: właśnie tak robię, tylko potem wsadzając termometr i czekając aż się ochłodzi zapominam o niej kompletnie xD potem nastawiam znowu, czekam i znów zapominam. Zastanawiam się czy nie zainwestować w czajnik elektryczny, wtedy jest chyba szybciej.

[Brocoli]

@LadyMartini: Ogólnie jest taka zasada, że do yerby woda musi być podgrzana do danej temperatury. Woda zagotowana a następnie schłodzona jest wodą "spaloną" (czy jakoś tak xD). Dlatego najlepiej mieć czajnik elektryczny w którym ustawisz konkretną temperaturę :D

[LadyMartini]

@Brocoli: A taki w ogóle jest? Bo najczęściej to widzę to takie co do wrzenia zagotowują

[Brocoli]

@LadyMartini: No są. Ja mam taki co przyciskami ustawiasz temperaturę. Są też xiaomi ale w nich chyba można tylko ustawiać przez aplikację ¯_(ツ)_/¯

[LadyMartini]

@Brocoli: Ale to pewnie są drogie rzeczy