Wpis z mikrobloga

"Zazwyczaj wytwarzane z pszenicy"

"kiełkowanie pomaga rozbić zmagazynowaną skrobię na cukier fermentowalny – głównie maltozę."

"Zacieranie to proces prażenia, mielenia i moczenia kiełkujących ziaren w gorącej wodzie. Rezultatem jest płyn zawierający cukier o nazwie brzeczka." ()

ok XDDD