[Soren]

Co do ich zwyczajów związanych z jedzeniem i piciem, trzeba zauważyć, że Polacy rzadko (lub prawie nigdy) jadają śniadania i nie lubią zimnego mięsa. Zarówno mężczyźni, jak i kobiety zazwyczaj piją rano piwo gotowane z imbirem, żółtkami i cukrem. Są wielkimi miłośnikami pieczonych świniaków, chociaż ich sosy mają zwykle osobliwy smak. Możni rzadko wieczerzają bez potrawy z grochu i ich ulubionego, jak się wydaje, żółtordzawego boczku pokrojonego w plastry. Je- dzą również wszelkiego rodzaju grzyby, nie wyłączając tych, które rosną na drze- wach – zbierają je i suszą, by się nie zepsuły.

Bernard O'Connor, Historia Polski

#cytatyopolakach #polska #polacy