[Prima_aprilis]

Zrobiłem wczoraj chleb na zakwasie pszenno żytni. Z racji tego, że nie wyrobiłem się wczoraj z pieczeniem upiekłam go dzisiaj rano. Całą noc leżał na blacie z racji braku miejsca w lodówce.
Wyszedł odrobinę kwaśny, czy myślicie, że można go jeść. Wyczytałem w necie, że za długo fermentował.
#bojowkapiekarska #chleb

[Sl_w_k_1]

@Prima_aprilis: można

[slawkosx]

Można. Kwaśny smak jest dlatego że za długo w ciepłym miejscu fermentował. Smacznego