[psztucz]

Czy takie coś: https://allegro.pl/oferta/brytfanna-ceramiczna-owalna-konighoffer-kingstone-8840323517 będzie tak samo nadawało się do pieczenia jak naczynie szklane(typu: https://5.allegroimg.com/s512/037ada/a54775214c1f98244324385897e5/NACZYNIE-ZAROODPORNE-Z-POKRYWA-7L-szklane-PYREX)?
Szukam czegoś z sensownymi rączkami, bo moje szklane jest wybitnie nieporęczne
#bojowkapiekarska

[o.....o]

@psztucz: tak !
Ja ostatnio piekłem w garnku emaliowanym i wyszło super!

[Kapitan-Planeta]

@psztucz: Ujowa firma i korpus z aluminium. W tej cenie możliwe, że ustrzelisz żeliwo. Ja swój gar ustrzeliłem za 150 cebulionów.

[Kapitan-Planeta]

@oliho: emalia nie ma nic do rzeczy - ważne co jest w środku: aluminium < stal < żeliwo

[o.....o]

@Kapitan-Planeta: racja ! ja mam jakieś stare , stalowe sprzęty i w nich naprawdę fajnie wychodzi pieczenie chleba.
Nie zwróciłem uwagi na to ,że gar jest z alu.

[Kapitan-Planeta]

@oliho: Wydaje mi się, że kiedyś w emalie kładli żeliwo :) bo stal jest dobra sama w sobie do użytku w każdych warunkach, a żeliwo jednak nieco tańsze. Nas interesuje wysoka temperatura i szybkie jej oddawanie, a to jest jedna z niewielu przewag żeliwa nad stalą.

[psztucz]

@Kapitan-Planeta: coś takiego? https://allegro.pl/oferta/brytfanna-4-5-l-zeliwna-gleboka-garnek-pieczenia-8292908134 jest lepszym pomysłem?
Chciałbym żeby to było możliwie najbardziej uniwersalne, żeby chleb, mięso(bułki, wędliny...;)) można było normalnie piec.

[Kapitan-Planeta]

@psztucz: ok, ale dołóż trochę i kup troszkę większe - będzie bardziej uniwersalne. Osobiście piekę w okrągłym 5,3l i jest idealny. Owalny powinien być troszkę większy. Ten będzie ok, ale jak znajdziesz coś pomiędzy 5, a 6 litra będzie lepiej.