[Intelektualista]

Hej :-)

Znacie może jakąś godną polecenia markę słodzika (większe opakowanie)? Chodzi o to żeby realnie nie miał cukru w składzie. Przeznaczenie do słodzenia kawy i do wypieków.

Skłaniałbym się ku stewii / stevii ale jak polecacie coś innego chętnie posłucham.

#dieta #stewia #stevia #cukrzyca

[Given]

@Intelektualista: stewia strasznie zmienia smak ( ͡° ʖ̯ ͡°) wczoraj kupiłem, kawa ze stewią smakuje jak kawa z płynem do mycia naczyń. Ogólnie nie polecam.

[Intelektualista]

@Given: O cholera dzięki za info :( Tego się właśnie bałem bo żadnego słodzika dotychczas nie kupowałem. A np. jak Colę Zero spróbowałem (chyba tam są cyklaminiany, acesulfam K, aspartam) to smakuje mi to jak guano :(

[maliczek]

@Intelektualista: po prostu przestań słodzić, na siłę pij póki się nie przyzwyczaisz.

[ArRog]

@Intelektualista: erytrytol. W kfd masz opakowania 1kg.

[Mirusek]

@Intelektualista: ksylitol

[IrytujacyTypek]

@Intelektualista: A może słodź ksylitolem Kawę? A Erytrytol stosuj do wypieków :)

[Intelektualista]

@Mirusek: @IrytujacyTypek: Po ksylitolu mam za sranie ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@ArRog: Ale ten erytrytol faktycznie brzmi fajnie... Drogi całkiem ale skoro nada się do pieczenia ciast byłoby super. A próbowałeś go? Czy nie ma takich posmaków chemicznych jakie np daje Cola Zero?

[Mirusek]

@Intelektualista: Osobiście używam tylko do dosłodzenia cydru podczas refermentacji, nie zaobserwowałem tego zjawiska u siebie :D

[ArRog]

@Intelektualista: moim zdaniem nie ma posmaku. Ale według mnie cola zero tez nie ma i jest zajebista, wiec nie wiem czy możesz mi ufać w tym temacie ¯\_(ツ)_/¯

[Heheszkara]

@Intelektualista: po erytrytolu możesz mieć podobną reakcję jak po ksylitolu. ( ͡° ʖ̯ ͡°) Stewia smakowo dla mnie też masakra, a wkopałem i kupiłam w tabletkach i proszku. :D
Kawę słodzę takimi flavor drops z sukralozą, dozwoloną według wytycznych PTD, są też takie ze stewią. Te kropelki są smakowe i to trochę maskuje słodzikowy posmak, używam ich też do skyrów i sernika na zimno. :)

[Intelektualista]

Dzięki za opinie @Heheszkara :-) Zdążyłem już postawić na erytrol :-) Z tymi reakcjami, gdzieś czytałem że może być tak jak piszesz gdyż oba te produkty to jedna grupa chemiczna - cukrole (alkohole cukrowe) z tym że próg drażnienia jelit dla ksylitolu to chyba 20g a dla erytrolu 50g (mogłem coś pomylić). Jakkolwiek biorąc pod uwagę moje doświadczenia i preferencje wybrałem erytrol przede wszystkim za smak. A rozpuszczony smakuje najbardziej jak

[patrolez]

@Intelektualista: i jak tam stosowanie erytrolu po 2 miesiącach? Polecasz nadal? :D

[Intelektualista]

@patrolez: Jeszcze jak! :-) Poważnie. Super sprawa. Nie jest tak smaczny jak ta #!$%@? sacharoza z buraka, nie jest także tak słodki, przez co do wszystkiego dajesz go więcej by zachować tą samą słodkość. Ale Stary... Tu masz zerowy indeks glikemiczny, zero śmieciowych kalorii, brak rozwoju próchnicy. Ogólnie bardzo polecam - dla mnie odkrycie roku.

Z minusów zauważyłem np. że nie krystalizuje więc jak zrobisz z niego np. kruszonkę na

[patrolez]

@Intelektualista: jak pamiętam, to zwykły cukier puder chyba też sprawia takie wrażenie :P Może właśnie chodzi o ziarnistość kryształków i szybkość rozpuszczania :P

To świetnie, że masz takie wrażenia :D Wypróbuję pójście tą drogą :D