[S.....x]

Zawsze jak robię rosół, kupuję kurczaka w całości, o ile oczywiście nie robię rosołu wołowego. A potem wykrawam z niego piersi.

Koszt nieduży, w zależności od tego, jaką kurę kupię, kilka machnięć nożem (serio, wystarczy wyczuć gdzie jest mostek, a szkielet sam Cię prowadzi) i masz słuszną porcję rosołową i przepyszny filet z piersi ze skórą. A filet ze skórą jest zawsze smaczniejszy od piersi ze skóry. Zawsze.

#protip #gotujzwykopem #pichcenieslonxa

[g.....L]

A filet ze skórą jest zawsze smaczniejszy od piersi ze skóry.

@Slonx: ( ͡° ͜ʖ ͡°)( ͡° ͜ʖ ͡°)( ͡° ͜ʖ ͡°)

A tak serio to skórka zawsze najlepsza ᕙ(⇀‸↼‶)ᕗ

[S.....x]

@gelu69_PL Chipsy ze skóry, jakie to jest dobre.

[ciastko_z_kremem]

Chciałabym w końcu umieć ładnie pokroić kurczaczka, żebym wielkich strat nie miała.

[S.....x]

@ciastko_z_kremem Proszę ( ͡º ͜ʖ͡º)

[ciastko_z_kremem]

@Slonx dzięki, będę próbować :) Niestety nie zawsze umiem się posługiwać nożem tak, jakbym chciała.

[S.....x]

@ciastko_z_kremem Praktyka czyni mistrza.

[g.....L]

@Slonx: Pojawiłby się może kiedyś jakiś ciekawy przepis z piersi kurczaka na #pichcenieslonxa?

Tak przy okazji ciekawią mnie dwie rzeczy. Pracujesz/pracowałeś w gastronomi? Jeśli tak może we Włoszech? Czy uczyłeś się ich kuchni w domu korzystając z jakichś innych źródeł?