Wpis z mikrobloga

Ciasto

mąka chlebowa (lidl, aldi, etc. najwyżej na podsypanie stolnicy( ͡° ͜ʖ ͡°)) 250g

woda 160-165 ml ( ilość mąki x 0.65=woda +- 10 ml w zależności od maki) na większą porcję

na 250g 3 łyżeczki drożdży
sól pół łyżeczki
2 łyżeczki oregano

Mąkę wymieszać z solą, oregano

drożdże wsypać do wody poczekać 5 min nie mieszać przed. (to tak zwane sekrety)

wlać do mąki chaotycznie zamieszać
  • Odpowiedz