Wpis z mikrobloga

Jak można kupować majonez!
1 jajko,
1 szklanka oleju słonecznikowego,
1 łyżeczka musztardy,
1 łyżka octu,
szczypta soli i pieprzu do smaku.

Wrzucamy wszystko do wąskiego naczynia i używając blendera ręcznego (tzw. żyrafa) zaczynamy miksowac od spodu i po połowie minuty zaczynamy bardzo powoli podnosić ostrze dozując w ten sposób odpowiednią dawkę oleju.

Potem całość przekładamy do słoika i chowamy do lodówki. Z tego przepisu wychodzi taki majonez że można nożem kroić