[ElektrycznyMarian]

Mirki, z owoców pigwy już po zlanym alkoholu i potem po zasypaniu cukrem i zlaniu syropu można coś zrobić? Tzn chodzi mi o np zapasteryzowanie w słoikach i potem do herbatki np ? #nalewki #alkohol #pytaniedoeksperta

[gr0nczek_]

@ElektrycznyMarian pewnie można, ja do ciasta dawałem taką pigwe XD

[dzieju41]

@ElektrycznyMarian: Zaraz mnie namówisz na nastawienie kolejnej nalewki.

[jurii]

@ElektrycznyMarian: Z owoców ponalewkowych wychodzą super destylaty. Ogarnij sobie choćby najprostszego pot-stilla:
http://destylatorymiedziane.pl/pl/destylatory-proste/53-mikro-pot-still-.html

[ElektrycznyMarian]

@jurii tzn że mam to przepuścić na wódkę jeszcze?

[jurii]

@ElektrycznyMarian tak. Odzyskasz alkohol którym zalales owoce. Bedzie gesitem, czyli najbardziej owocowym z destylatów. Taka pigwa w płynie:)

[ElektrycznyMarian]

@jurii jak to robiłeś ?

[jurii]

@ElektrycznyMarian owoce po nalewkach wrzucam do garnka i zalewam odrobinę wody, tylko tak żeby je przykryć. Zakładam pokrywkę z pot stillem i jazda. Zbieram do małych naczynek i z 5l owoców mam ok. 1l aromatycznej wódki owocowej plus niskoalkoholowy odpad, który sobie zbieram. Jak zbiore więcej, to i to sobie przepędzę.