Wpis z mikrobloga

#piwowarstwo
Czołem Mirki, uwarzyłem IPĘ wyszło jakieś 24 litry, pod koniec tygodnia będę zlewał na cichą i tak się zastanawiam czyby nie dodać skórek pomarańczy. Tylko jako, że jestem świeżak nie bardzo wiem ile ich dodać i na jak długo, żeby nie przejęły głównego aromatu, ma byś czuć chmielem, a nie walić pomarańczą. Na cichej będę trzymał jakieś 5-7 dni, dodatkowo pójdzie jeszcze 50g Cascade 30g Chinook i prawdopodobnie 15g Oktawii wszystkie chmiele w wersji polskiej. Co sądzicie ?
  • 3
  • Odpowiedz
@mst_23: możesz śmiało wrzucać. ile byś nie wrzucił i tak szybko aromat zaniknie - dlatego polecam dawać do gotowania, żeby skórki wpłynęły też na smak.
  • Odpowiedz