[r.....a]

Mircy, czy 3h moczenia fasoli wystarczy? czy będzie twarda?
#gotujzwykopem #gzw

[Niewiemja]

@rzydoMasonerya: Bedzie twarda, bedziesz musial dluzej gotowac

[r.....a]

@Niewiemja: ale dojdzie w końcu, do miękkości?

[Niewiemja]

@rzydoMasonerya: W koncu tak. Tylko po 3h moczenia to ją gotuj na małym ogniu bo jak walniesz na duzy to z wierzchu Ci sie rozgotuje a w srodku bedzie surowa. Tyle, że "dłużej gotować" to tak pewnie z 2h bedziesz musial ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[Niewiemja]

@rzydoMasonerya: Opcją jest dodanie octu do wody przy gotowaniu ale nie polecam, chyba, ze lubisz octowy posmak xD

[r.....a]

@Niewiemja: dzięki ziomeczku, z fartem mordeczko.

[mjl535]

@rzydoMasonerya: wcale nie trzeba moczyc fasoli. Ja gotuje fasole bez namaczania 1,5-2h i tylko co pół godziny dolewam do niej szklanke zimnej wody. Jakaś stara babcia w internetach mówiła, że takie właśnie gotowanie zmniejsza wzdęcia po fasoli. I chociaż internetom wierzę średnio to starym babciom już tak i teraz gotuje fasolę tylko w taki sposób

[r.....a]

@mjl535: podobnież substancje powodujące wzdęcia się wylewa z wodą po moczeniu

[mjl535]

@rzydoMasonerya: ta babcia tłumaczyła to tak, że jak się moczy fasole to ona juz wtedy zaczyna fermentowac a wzdęcia są właśnie od fermentacji. Nie wiem ile w tym prawdy ale moj sposób jest o tyle lepszy, ze jak mam ochotę na fasole to wystarczą max 2h a nie 12h moczenia +godzina gotowania :D

[dyniel]

@rzydoMasonerya ja nigdy nie moczę, gotuję trochę dłużej na wolnym ogniu i tyle. Pierdzieć będziesz i tak, tego nie unikniesz ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[cziastko]

@rzydoMasonerya: ja z kolei fasolę moczę całą noc żeby była miękka

[r.....a]

@cziastko: lol. dlatego pytałem czy 3h wystarczy :) ale juz wiem, że jest ok :)