[ZamoyskiCraft]

Domowa pizza krok po kroku vol1. #pizza #gotujzwykopem

[ZawszeWzburzony]

@ZamoyskiCraft kupie piwo i wpadnę ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[ZamoyskiCraft]

@ZawszeWzburzony: Wpadaj zapraszam

[Pitaq]

@ZamoyskiCraft: Co to za ciasto, wygląda legitnie, masz jakiś przepis albo cuś? :)

[ZamoyskiCraft]

@Pitaq: Przepis jest na jedną porcje ciasta. Dwie pizze wychodzą z tego. 1,5 szklanki mąki 00 babuni, pół szklanki cieplej wody, dwie łyżki oleju lub oliwy, pół łyżeczki soli, łyżeczka cukru, dwie łyżki ziół prowansalskich, łyżka suszonych pomidorów, 25g drożdży świeżych.

[Pitaq]

@ZamoyskiCraft: O kurde sam robię z podobnego przepisu, ale nie dodawałem ziół i pomidorów suszonych. Dzięki u ciebie jakoś lepiej wygląda to ciasto

[ZamoyskiCraft]

@Pitaq: Kwestia pieczenia ma duży wpływ. Osobiście nastawiam piekarnik na maksa w moim przypadku ~250 stopni. Grzałka górna oraz dolna bez termo obiegu! Blachę kładę na 2 poziomie od dołu. Piecze mi się 10-12 minut.

[sajko]

@ZamoyskiCraft: nie powinno się wałkować ciasta na pizze

[ZamoyskiCraft]

@sajko: Zdaje sobie z tego sprawę ale nie potrafię jeszcze dobrze, cienko wyrobić rękoma ;)

[sajko]

@ZamoyskiCraft: w takim razie duzo cwicz, bo jest duza roznica :)