[lechoslaw]

23l młodego lambica już na fermentacji. Na zdjęciu pole walki, 6h plus sprzątanie. #piwowarstwo

[Arcyksienciuniu]

@lechoslaw: zazdro super klarowne ( ͡º ͜ʖ͡º)

[lechoslaw]

@Arcyksienciuniu eurolager ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[jcollier]

@lechoslaw: Czym fermentujesz?

[lechoslaw]

@jcollier zrobiłem starter z osadów z 2 różnych lambików.

[Gensek]

@lechoslaw: ehh, kolejny lambita, kolejny zatraceniec, już nie starcza kupowanie lambików po 200PLN za 0.33, teraz trzeba jeszcze w domu robić ! Wołaj jak otworzysz pierwsze butelki, bardzo mnie ciekawi co z tego wyjdzie.

[lechoslaw]

@Gensek: spoko, odezwę się za 2 lata ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[jcollier]

@lechoslaw: A nie chciałeś tego przefermentować wpierw czymś normalnym, a dopiero potem dodać dzikusów? Ja swojemu (warzony pod koniec maja) zadałem belgijskie drożdże piwne, a dopiero po 10 dniach jakoś dolałem robaczków z blendu Wyeasta, gęstwę z mojego Flandersa oraz dodaję co jakiś czas osad z lambika, który wypiję. Mam nadzieję, że wyjdzie coś fajnego.

[lechoslaw]

@jcollier: poprzednie 2 lambiki fermentowałem najpierw us05 a następnie blendami z wyeasta oraz whitelabsa dlatego tym razem zdecydowałem się na brett + lacto, żeby zobaczyć jak to zagra.