Wpis z mikrobloga

@Bonzai5: ja też lubię, ale z każdym odcinkiem, jak wyskakuje z coraz to lepszym sprzętem (wiadomo jakieś szybkowary, maszyny do chleba do lodów, jakieś tuby gotujące wode xD) to przestaję ogarniać jak on nad tym wszystkim panuje i gdzie trzyma te całe badziewie xD
Ja sam jestem domorosłym kucharzem amatorem i moich podstawowych sprzętów nie mam gdzie trzymać a co dopiero on xD
@sambarumba: a ja mu zazdroszczę tych wszystkich urządzeń i obiecuję sobie że jak będę już normalnie pracował i zarabiał to wyposażę sobie kuchnię w różne fikuśne urządzenia.
Póki co zacząłem podczas gotowania używać wagi i termometru, polecam ten styl życia ( ͡° ͜ʖ ͡°) Niewielkim kosztem można lepiej trzymać się przepisów przy skomplikowanych potrawach.

Kolejną rzeczą w kuchennym laboratorium będzie cyrkulator. Ale bym zjadł łososia takiego sous-vide