Wpis z mikrobloga

Mireczki? A co można zrobić z dużą ilością papryki? Kupiłem jej kilka kilogramów... Właśnie część się piecze na zupę-krem.
Myślałem o jakiejś paście, sosie - coś w stylu tego co robił Kwasior z ostrych - jakieś pomysły?
#gotujzwykopem
  • 14
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@iksinski: moja mama robila taka zalewana lekko osolona woda bodajze, wczesniej kroila w kostki i potem bylo na zime do roznych sosow :)
Znaczy ja tez robilam, ale akurat zalewe przygotowywala ona, ja bylam tania sila robocza do krojenia :P
  • Odpowiedz
@iksinski: no to peszek. U mnie w Belgii bida, bo tylko holenderska dostępna (najgorsze warzywa na świecie), więc kiedy mam okazje kupić np węgierską to od razu na zapas i mrożę.
Może spróbuj zakisić albo na konserwowo w occie?
  • Odpowiedz