[Bogdan23]

Szukam prostej i sprawdzonej receptury na Barley wine, posiada ktoś takową?
#piwowarstwo

[L.....w]

może to
http://homebeer.pl/pl/p/Piwo-domowe-American-Barley-Wine-25Blg-/1211

Skład:
- słód Strzegom pale ale - 8.7 kg
- słód Strzegom wiedeński - 1 kg
- słód Strzegom bursztynowy - 0,3 kg
- chmiel Chinook - 40 g
- chmiel Centennial - 20 g
- chmiel Amarillo - 40 g
- chmiel Mosaic 15 g
- chmiel Cascade - 60 g
- drożdże Fermentis US-05
Zacieranie:
Słody wrzucam do wody 28,5 l o temp 72', przerwa 66-64' -

[Dine]

@LowcaAndroidow: Opłaca się sypać amarillo, mosaica i cascade jak to stosunkowo szybko wietrzeje? Ja do swojego nasypałem tylko columbusa i było super bo on tak słodkawo pachnie.

[RomeYY]

@Dine: to trzeba szybciej pic xD

[kondek]

piwo się pije 3 dni od zabutelkowania

[Dine]

@RomeYY: Może to chore ale swoje bw wypiłem całe 50 butelek w pół roku, co lepsze najbardziej mi smakowało do 3 miesięcy po butelkowaniu bo słodkie a potem się wytrawne zrobiło i zaczęło takimi rodzynami dawać a nie jestem fanem.

[RomeYY]

piwo się pije 3 dni od zabutelkowania

@kondek:

[jcollier]

@LowcaAndroidow: Barley wine tylko od 25 Plato. ( ͡° ʖ̯ ͡°)

[L.....w]

@jcollier to pogotuje 40 minut dłużej i będzie 27 plato

[makapakaninja]

@RomeYY: ja pija prosto z fermentora. Słyszałem, że hardcorowcy jędzą ziarna z ziemią i sztobrami chmielu potem zagryzają to próbówką z sacharomyces.

[Sheriff]

@makapakaninja taak a jak chcesz piwo miodowe to musisz zagryźć żywymi pszczołami