[Estebanik]

Takie małe #pokazpiwniczke.
Niestety dużo butelek schowało się z tyłu. Poza tym zdjęcie robione kalkulatorem ( ͡° ʖ̯ ͡°)

#piwo #craftbeer #pijzwykopem

[Estebanik]

@Estebanik: Tutaj jeszcze portery:

[adachoo]

@Estebanik: Biedaku! Nie dajesz rady wypić?..zaproś kolegów! ( ͡º ͜ʖ͡º)

[kobeb]

@Estebanik: Nie lepiej wypić jak są świeże i smaczne?

[kingscrown]

not bad ( ͡° ʖ̯ ͡°)

[Estebanik]

@kobeb: Żadne z tych piw raczej nie straci na lezakowaniu, a mogą sporo zyskać. Na przykład taki dość banalny porter lwowski po dwóch latach w piwnicy to było niebo w ziemi ;]

[kobeb]

@Estebanik: To leżakowanie to moim zdaniem kolejna ściema polskiego craftu - zaraz po IBU.

[Estebanik]

@kobeb: To, że polskie browary craftowe wypuszczają często piwa niedoleżakowane, to zupełnie inny temat.

[kobeb]

@Estebanik: Dla mnie browar, który wypuszcza piwo niedoleżakowane jest skreślony. Bezczelnym jest przerzucanie na klienta części (jakże ważnej dla niektórych styli) procesu produkcji piwa.

[I-__-I]

@Estebanik: o Brewdog, szanuję!

[Estebanik]

@kobeb: No i tu się zgadzamy:)
Z tym, że w domowym leżakowaniu browarów chodzi nie tylko o wyrzucenie z piwa akcentów alkoholowych, ale też o ogólną poprawę balansu i pojawienie się przyjemnych, często owocowych nutek utlenienia - a taki proces może trwać od kilku miesięcy do kilku lat.

[kobeb]

@Estebanik: Aczkolwiek leżakowanie domowe to zawsze ryzyko, że piwo z czasem stanie się gorsze. Dla mnie to niepotrzebne ryzyko, ale jak kto lubi :)