[Gronie]

#piwowarstwo
Zlałem na cichą.
Sprawdziłem jak smakuje.


Jeszcze tydzień cichej i refermentacja


Będzie trzeba zrobić następne.

[Gronie]

@kluen: nie chcę pisać o stylu.
Chciałem by było dużo ibu i aromaty cytrusowe.
Na razie aromatu mało ale po to chmiele na zimno.
Na razie wszystko na dobrej drodze.

[boa_dupczyciel]

@Gronie: jaki ekstrakt?

[Gronie]

@boa_dupczyciel: ok 16 blg było po gotowaniu, a teraz jak zlewałem na cichą to było ok 2 blg
Zrobiło się tego 24 litry.
To moje początki więc wybacz brak fachowych nazw.

[boa_dupczyciel]

@Gronie: daj zasyp i chmiele jakie dałeś

[Gronie]

@boa_dupczyciel:
6kg pilznenski
0,6 carramber
Chmiele:
60g magnum
33g centennial
30g lubelski
30g cascade
A teraz na zimno
33 g centennial
30 g lubelski

drożdże US-05

[boa_dupczyciel]

@Gronie: to ipa

[Gronie]

@boa_dupczyciel: ok dzięki.
Po czym to się określa?

[boa_dupczyciel]

@Gronie: no ekstrakt koło 15, drożdże neutralne ejlowe, goryczka w miarę wysoka, jasne. chmielenie takie trochę niejednoznaczne i mało na cichą - jak byś trochę więcej dał chmielów i więcej ameryki ewentualnie to aipa jakaś by była. tak to podróba ipy

[PIWOWARSTWO]

@boa_dupczyciel: podróba ipy? wot ipa i tyle