Do miseczki wrzucamy rozdrobnione 10 dag drożdży, dodajemy 2 łyżki cukru oraz 2 łyżki mąki. Wlewamy niewielką ilość mleka. Dajemy trochę czasu na popracowanie tym drożdżom. :D
Pół kostki masła rozgrzać na ogniu, a następnie zdjąć z niego. Dodać pół szklanki wody, oraz pół szklanki mleka. Studzimy.
Do dużej misy wsypujemy kilogram mąki, wbijamy 3 jaja. Dodajemy również produkty z dwóch pozostałych pojemników, które uprzednio przygotowaliśmy. Wszystko mieszamy, ciasto wyrabiamy. Ewentualnie dodajemy mleko/mąkę wg. potrzeby - tak żeby ciasto do rąk nie przyklejało się, ale to raczej wiecie. :D Na koniec dodajemy jeszcze 3 łyżki oleju.
Ciasto zostawiamy do wyrośnięcia. Gdy takowe już będzie, uklepujemy/zbijamy je, aby mogło ponownie rosnąć. Zabieg powtarzamy łącznie 3 razy.
Następnie formujemy bułeczki, ewentualnie dodając nadzienie. Za pomocą pędzla (przed włożeniem do piekarnika) ułożone bułeczki na blaszce smarujemy rozklepanym jajem, które wcześniej rozbiliśmy w jakimś naczynku. Po wyjęciu z piekarnika bułeczki smarujemy wodą z cukrem. Efekt końcowy na zdjęciu poniżej. (｡◕‿‿◕｡)
#gotujzwykopem #buleczki #przepisy @Old_Postman
Do miseczki wrzucamy rozdrobnione 10 dag drożdży, dodajemy 2 łyżki cukru oraz 2 łyżki mąki. Wlewamy niewielką ilość mleka. Dajemy trochę czasu na popracowanie tym drożdżom. :D
Pół kostki masła rozgrzać na ogniu, a następnie zdjąć z niego. Dodać pół szklanki wody, oraz pół szklanki mleka. Studzimy.
Do dużej misy wsypujemy kilogram mąki, wbijamy 3 jaja. Dodajemy również produkty z dwóch pozostałych pojemników, które uprzednio przygotowaliśmy. Wszystko mieszamy, ciasto wyrabiamy. Ewentualnie dodajemy mleko/mąkę wg. potrzeby - tak żeby ciasto do rąk nie przyklejało się, ale to raczej wiecie. :D Na koniec dodajemy jeszcze 3 łyżki oleju.
Ciasto zostawiamy do wyrośnięcia. Gdy takowe już będzie, uklepujemy/zbijamy je, aby mogło ponownie rosnąć. Zabieg powtarzamy łącznie 3 razy.
Następnie formujemy bułeczki, ewentualnie dodając nadzienie. Za pomocą pędzla (przed włożeniem do piekarnika) ułożone bułeczki na blaszce smarujemy rozklepanym jajem, które wcześniej rozbiliśmy w jakimś naczynku. Po wyjęciu z piekarnika bułeczki smarujemy wodą z cukrem. Efekt końcowy na zdjęciu poniżej. (｡◕‿‿◕｡)
źródło: comment_DIdcO4qlbY72ozEx2yD8NaQXdn985lNh.jpg
PobierzA i dziekuje bardzo :)