Aktywne Wpisy
![stormi](https://wykop.pl/cdn/c0834752/568720e45767590d30436e0f9542a108ef1b8c1764ade0722e67fa2d10e8fef4,q60.jpg)
stormi +57
moj dzisiejszy outfit🎀🎀
![stormi - moj dzisiejszy outfit🎀🎀](https://wykop.pl/cdn/c3201142/80924fedc01ca02f072a063bee4bdac41f7bd0db783db945c08c491782acabf2,w150.jpg)
źródło: Zdjęcie z biblioteki
Pobierz![anonanonimowy321](https://wykop.pl/cdn/c3397992/anonanonimowy321_3WmsHGgekp,q60.jpg)
anonanonimowy321 +95
Oszczędności ochroniarza w wieku 30 lat do oceny #przegryw
![anonanonimowy321 - Oszczędności ochroniarza w wieku 30 lat do oceny #przegryw](https://wykop.pl/cdn/c3201142/5f5cca8742ffb37f66113ba847df28e27fd6fdd36c5a8829c5524ebffd7e3b2f,w150.png?author=anonanonimowy321&auth=61194e45c0532e6bdcd69201db2f2f99)
źródło: Screenshot_20240530-121346~2
PobierzSkopiuj link
Skopiuj linkźródło: Zdjęcie z biblioteki
Pobierzźródło: Screenshot_20240530-121346~2
PobierzWykop.pl
Przelałem około 18 litrów piwa. Jakieś 3 zlałem do garnuszka bo już nie chciało rurką zbierać więc otworzyłem kranik ale nie dolewałem go do już przelanego piwa, żeby nie było! Przelałem sobie te resztówki do butelek i zobaczę czy coś da się zrobić z młodego piwa (#cebulamotzno).
Oczywiście spróbowałem (bo nigdy nie miałem tego w gębie a ciekawość zrobiła swoje).
W smaku jest jak takie piwo z festiwalu, rozcieńczone wodą, wygazowane i ciepłe. Takie dożynki w Pździu Wielkim. Może jak postoi w lodówce to zyska jakiś posmaczek ;p
Porównałem też z objawami chorego piwa (zmętnienie, brak piany, kwaskowaty posmak) i zmętnienie ponad 80%, piana powstawała przy zlewaniu ale była słaba (niecałe 10%) i nie ma kwaskowatego posmaku (kwaskowatość poniżej 5%) więc jestem dobrej myśli! Oczywiście skala procentowa jest całkowicie moim odczuciem :)
Swoją drogą - skoro teraz nie ma rureczki to nie rozwali mi kubła? Chodzi mi o to czy nie wywali pokrywy w nocy i obudzę się z mokrym sufitem?
#piwowarstwo #piwodomowe
1. Nie poleca się robić fermentacji we wiadrze z kranikiem - zwiększa się ryzyko zakażenia.
2. Młode piwo nie musi zachwycać, to, że smakuje jak rozcieńczone może wynikać z niskiego ekstraktu.
3. Zmętnienie może wynikać z tego, że drożdże jeszcze nie osiadły, miałeś w zasypie dużo pszenicy, nie robiłeś przerwy białkowej, nie dodałeś mchu. Piana w piwie bez gazu musi być słaba. No i kwaśność wynika z tego, że piwo
@Gu3scik: No właśnie zaczynałem się już zastanawiać, kiedy przejdziesz do rozdziału poświęconego metodom oceny, a tu psikus :P
Ja na burzliwej i cichej zostawiam rozszczelnione wieko bez rurki i jeszcze żyję ;)
ad1. Zapamiętam, to moja pierwsza warka.
ad2. Mam taką nadzieję! :) Podś#!$%@?ę się tylko ( ͡° ͜ʖ ͡°)
ad3. Ale mech mech? taki z lasu zielony? Kwaskowatość jest mała, @Daldek pocieszył mnie mówiąc, że mimo wszystko ten szczun ma potencjał :p
@Rajca: Jak denko napuchnie to rozszczelnię. Dzięki za radę!
@Gu3scik: Irlandzki -> http://www.browar.biz/centrumpiwowarstwa/inne_surowce/mech_irlandzki_irish_moss_10_g
@WapniakZJury: w jaki sposób się zwiększa to ryzyko?
Może nie tyle sama fermentacja, ale późniejsze zlewanie przez ten kranik raczej zwiększa prawdopodobieństwo zakażenia. Ja kranik przed butelkowaniem osobno dezynfekuję w oxy, a dopiero później cały wnętrze fermentora z kranikiem.
Jak fermentor z kranikiem stoi sobie przez tydzień, to na pewno jakieś dziadostwo się na nim i wewnątrz niego zbierze, a możliwość dezynfekcji jest ograniczona.
Inną sprawą jest to, ze jak ktoś ma jeden fermentor
#bojowkazwiadramizkranikem polecam ten styl życia (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)