[Vegonator]

Mirki, czy Jack Daniels to blend? #wykopdrinkersclub #pijzwykopem #alkohol #whiskey #whisky #pytaniedoeksperta

[Kokon89]

@Vegonator: zwykły tak, możesz też kupić single barrel.

[Vegonator]

@Kokon89: bo właśnie zastanawiam się czy połączenie płynu z kilku różnych beczek ale leżakowanych w tych samych warunkach i przez ten sam okres dalej nazywamy blendem. Bo np Johnnie Walker miesza różne gatunki do uzyskania danej whisky.

[plnk]

@Kokon89: tą logiką taki Aberlour to też blend, bo jest kupażowany. ;)

połączenie płynu z kilku różnych beczek ale leżakowanych w tych samych warunkach i przez ten sam okres

@Vegonator: to się nazywa kupażowanie. Niekupażowane są edycje single barrel, tj. whisky leci do butelki prosto z beczki. :) Do tego można dorzucić "cask strenght", czyli nie są lekko rozcieńczane wodą do uzyskania żądanej ilości alkoholu.

[Kokon89]

@Vegonator: można się spierać czy blend to mieszanka różnych gatunków czyli typowe kupażowanie czy można też pod blend podciągnąć tę samą whisky czy też whiskey z różnych beczek - ja zdecydowanie mieszankę zawsze uważam za blend - wystarczy posmakować choćby zwykłego single barrel i czuć ogromną różnicę (a i tak chyba najbardziej podchodzi mi Daniels Gold Medal)

[plnk]

@Kokon89: z Jackiem Danielsem kwestia jest taka, że to w zasadzie nie jest whiskey (ani tym bardziej whisky), tylko bourbon nazwany sprytnie "Tennessee Whiskey". No i nie mieszaj kupażowania z mieszaniem różnych whisky. Kupażuje się w ramach jednej destylarni (zarówno single malty jak i blendy), za to miesza produkty z różnych.

[Kokon89]

@plnk: oczywiście, że jest to bourbon tylko filtrowany przez węgiel drzewny (bodajże z klonu) i nazwany whiskey. co nie zmienia faktu, że bardzo lubię ten smak.

[plnk]

@Kokon89: no to się zgadzamy. ;)