[nalia91]

Mirki, jak zrobić ciasto na pizzę, aby było puszyste, a nie takie zbite? #gotujzwykopem

[sebobik]

@nalia91: ugniataj cyckami

[m.....l]

@nalia91: nie bij go to nie bedzie zbite hehehhehehehe krol komedii

[Prezidento]

@nalia91: odczekać po wyrobieniu ciasta około 1 godzinę

[nalia91]

@sebobik:

@marianbaczal:

Dzięki za cudowne rady ;)

[fred69]

@nalia91: dodać drożdże i odstawić w ciepłe miejsce na 30 min :)

Przepis na najlepsze ciasto do pizzy:

Składniki na

[S.....5]

@nalia91: raz czekasz aż urośnie w misce, pół godziny i drugi raz już z dodatkami też pół godziny, pieczesz ok. 20 min. w temp 175 st

[nalia91]

@fred69: super, dzięki za przepis :)

[g....._]

@nalia91: Jak ciasto rośnie, drożdże powinny wytworzyć bąbelki dwutlenku węgla, ważne, żeby potem je delikatnie rozgnieść na placki, tak by nie wyciskać tych bąbelków. Można też środek wygnieść, a zostawić bąbelki na brzegach dzięki czemu wytworzy Ci się naturalnie kształt miski/talerza.

[nalia91]

@Swallow25: z dodatkami ciasto ma stac 30min?

[F.....Q]

@nalia91: osobiście lubie dodać do ciasta przyprawy: oregano i bazylie. Wtedy ciasto tak aromatyczne, że #!$%@? z nieba lecą...

[g....._]

pieczesz ok. 20 min. w temp 175 st

@Swallow25: Aż tak długo? Ja zawszę piekę 3-4 min w 280 stopniach

[nalia91]

@grucha_: ja zazwyczaj tez pieklam 20min

[g....._]

@nalia91: To spróbuj 3-5 min na max temperaturę, i pizza prosto na rozgrzaną blachę. Piece kamienne do pizzy grzeją nawet 300-400 stopni i piecze się w nich po 2-3 minuty.

[nalia91]

@grucha_: ok, musze wyprobowac

[S.....5]

@nalia91: tak. Wtedy będzie rosło i w piekarniku niska temp., żeby delikatnie je zapiec.

@grucha_: bo moje jest puszyste, a nie placek naleśnikowy, ale @nalia91 chce puszyste, a nie cienkie..

[Spartacus999]

@nalia91: proszek do pieczenia dodaj

[S.....5]

@Spartacus999: cooooooooooooooo. Tylko drożdże.

[m.....l]

@nalia91: nie bij go to nie bedzie zbite hehehhehehehe krol komedii

[nalia91]

@Swallow25: czyli wyrabiamy 30min, potem 30min na blaszce di piekarnika w niskiej temp i dopiero potem pieczemy?

[S.....5]

wyrabiasz 5 min, potem w misce pod ścieraczką rośnie w ciepełku 30 min, potem na blachę rączkami rozciągasz, sos, dodatki i włączasz piekarnik i þóki się zagrzeje pizza sobie rośnie na stole. pieczesz w temp. 175 stopni ok 20 min i jest grube, puszyste ciasto :)