Takie nowe sprzęty i zaczynam kegowanie #piwowarstwo

#piwowarstwo #topibu zastanawiałem się czemu ciemne piwa wychodzą mi #!$%@?, a chmielowe - biednie. znajomek podpowiedział żebym sprawdził wodę. no to sprawdziłem - alkaliczność rezydualna 340 CaCO3 xD. w ogóle woda w #!$%@? twarda, po zdjęciu kamienia z czajnika po tygodniu odrasta xD myślałem żeby zainwestować w filtr RO i mieszać wodę w proporcjach - np 7:1 wodę RO z kranówą. dobrze kombinuję na początek? czy lepiej dawać 100% RO i regulowaćPokaż całość

Elo piwne świry. Trzymajcie kciuki, bo w niedziele warze swojego pierwszego stouta. W sobotę lecę na turbomelange I pewnie znowu wrzucę srajtasme do brzeczki przez przypadek. Sweet Stout - trochę robię to dla mojej starej. #piwowarstwo #piwo

Piwowar domowy vs piwowar zawodowy - taki pojedynek zapowiada się w ramach trzeciej bitwy Szczecińskiej Ligi Piwowarów. Już jutro (tj. 12 października) w pubie The Office w Szczecinie w szranki staną: Marek Zdanowicz oraz Artur Molenda. Obaj zaprezentują zebranej publiczności swoją interpretację stylu double IPA. O tym, kto przejdzie dalej, tradycyjnie zdecyduje głosowanie, w którym wezmą udział ci, którzy pojawią się jutro o godz. 20:00 na ul. Osiek 10 na szczecińskim Podzamczu.Pokaż całość

Berliner Weisse z czarną porzeczka 9 blg plus jakieś 2 od domowej roboty soku i owoców mrożonych czyli ogólnie 11 blg. Zeszło do 1.2blg. Teraz tylko czekać aż się nagazuje. Miałem dokwaszać kwasem mlekowym, ale piwo samo w sobie od owoców jest już wystarczająco kwaśne, pH 3.5. #piwowarstwo #piwo. Na piątek zaplanowałem butelkowane NEIPA które zapowiada się na dobrego Sztosa.

Pierwsza degustacja własnego Imperial Stout z suszoną śliwką. 5 miesięcy w piwnicy i jest mega. Smakiem to bardziej wędzonka, torf, kable. Chyba to piwo będę musiał wypić sam, żaden znajomy nie gustuje w tych klimatach ( ͡° ͜ʖ ͡°) #piwowarstwo

hejka Mirki i Węgierki, taki o to wpis dodaję:

Piwo Kraftowe spożyłem w Kolumbii, zaraz obok browaru w którym w wymyślny sposób zostało stworzone. Wysoko w górach, można by rzec w sercu dżunglii, autochtony, podobno pod wodzą białego właściciela, pędzą takie rzeczy i sprzedają w okolicy.

#podroze #piwo #piwowarstwo #podrozujzwykopem

Keanu RIS browar Hopium. 22 plato, 8 % alk, ok. 70 IBU. Rewelacyjnie ułożone piwo, klasyka gatunku. Jedyne czego mi w nim brakowało to nut wędzonej śliwki. Jeśli macie możliwość naprawdę warto się go napić.
#craft #beerporn #piwo #piwowarstwo #piworzemieslnicze #hopium

Brown Porter, należy się po pracowitym dniu :)

#piwowarstwo

Coś do zmienienia?
#piwowarstwo

#topibu #piwowarstwo co można zrobić z lagerów żeby było fajnie i smacznie? xD macie jakieś sprawdzone przepisy? chcę na maxa wykorzystać sezon. póki co mam w planach:

-pils czeski (już fermentuje)
-pils niemiecki
-bock
-rauchbock
-porter bałtycki

w ogóle tak czytam jakie są style i szału nie ma xD w górnej fermentacji można kręcić cuda a tutaj wszystko jasne i nudne xD. może jakieś marcowe? doppelbock? albo polski lager na marynce iPokaż całość

Do oddania:

Hopspider 165mm x 400mm za 100zł
Garnek emalia 30l za 70zł

2 x fermentor 10zł każdy.

Odbiór osobisty Trójmiasto.

#piwowarstwo

#piwo #piwowarstwo mrozone truskawki do milkshake ipa do gotowania czy na cicha?

Siemaneczko, witam w mojej kuchni piwne świry xD

Blueberry Milkshake IPA na tapecie dziś, a co tam u was w garach?

#piwowarstwo

Zaczęło się zacieranie.
Jakieś sugestie co do chmielenia?
#piwowarstwo #piwodomowe

#piwowarstwo #topibu jestem po degustacji mojego tropical stouta, wyszedl #!$%@? mozecie zadawac mi pytania

Cześć mireczki z #piwowarstwo Robicie coś dzisiaj? U mnie Scotch Ale i próbny bezstylowiec tylko na Marynce

Uszanowanko. Kolejna porcja pytań, tym razem teoretycznych.
1) Zbieracie gęstwę po suchych drożdżach? Jeśli tak to używanie ich tak jak internet przykazał, czyli ze słabszych piw zbieracie i w mocniejszych je używacie?
2) W piwnicy coraz zimniej. Jak ogrzewacie fermentory? Pas grzewczy czy może tańsza opcja kabel grzewczy do terrariów? Zastanawiam się czy styropianowa komora utrzyma ciepło w okolicach 17 st. bez użycia czegoś produkującego ciepło.
3) Czy na ostanie kilka dniPokaż całość

#piwowarstwo #topibu no witam alkoholowe swiry, ostatnia wareczka na długi czas - PILS! Przypiździło złem w piwnicy, co zamierzam wykorzystać. warka 10 litrow- 2,3kg pilzneńskiego, 300g monacha i 120g carapilsa, chmielenie magnumem na goryczkę i saazem na smak/aromat. to mój pierwszy dolniak, jaram sie jak przed pierwszym razem. trzymajcie kciuki zeby nie skislo i zeby nie wyszly kwiatki XD