Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Wszystko
Najnowsze
Archiwum
piwuch
konto usunięte
@piwuch: Ile butelek z tgeo otrzymujesz i ile cię to kosztuje?
BrowarPERUN
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
#pamietnikpiwowara
Dziś przelewam RISa na cichą. Co prawda jeszcze co parę minut bulknie ale musze to zrobić z powodu wyjazdu na studbazę. W zamian na cichej popracuje 2 tygodnie. Na zdjęciu moja nowa technika przelewania - półautomat. Kolejną nowością techniczną jest dla mnie zastosowanie strzykawki do odkażania kraników. Biorę troszeczkę spirytu i mocno psikam w kranik. Skoro pryska mi drobno na ręce to w kraniku tym bardziej dokładnie to działa.
Dziś przelewam RISa na cichą. Co prawda jeszcze co parę minut bulknie ale musze to zrobić z powodu wyjazdu na studbazę. W zamian na cichej popracuje 2 tygodnie. Na zdjęciu moja nowa technika przelewania - półautomat. Kolejną nowością techniczną jest dla mnie zastosowanie strzykawki do odkażania kraników. Biorę troszeczkę spirytu i mocno psikam w kranik. Skoro pryska mi drobno na ręce to w kraniku tym bardziej dokładnie to działa.
źródło: comment_r8pxlC5hi7dLKKE0j3Mh4cnuvTe1RExd.jpg
Pobierz
#pamietnikpiwowara
I ostatni na dziś wpis o RISie, tym razem zdjęcie z dnia następnego. 2 fermentory, razem koło 24 litrów RISa 25 BLG. Wstawione do wanny w piwnicy. Jak fermentacja ruszyła z kopyta to nalałem zimnej wody, żeby się nie rozhulało za bardzo. W moim pokoju stoi też odpad 10 BLG.
A teraz to co najbardziej zapamiętałem: RIS to 3 razy więcej piwa, 3 razy więcej roboty i 10 razy
I ostatni na dziś wpis o RISie, tym razem zdjęcie z dnia następnego. 2 fermentory, razem koło 24 litrów RISa 25 BLG. Wstawione do wanny w piwnicy. Jak fermentacja ruszyła z kopyta to nalałem zimnej wody, żeby się nie rozhulało za bardzo. W moim pokoju stoi też odpad 10 BLG.
A teraz to co najbardziej zapamiętałem: RIS to 3 razy więcej piwa, 3 razy więcej roboty i 10 razy
źródło: comment_F19eAHxFmzWoWA08GcoPif1Si6QvIT91.jpg
Pobierz
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
#pamietnikpiwowara
Warzenie RISa zajeło bite 8 godzin. I to 8 godzin praktycznie ciągłej roboty. We dwóch!
Pierwsze doświadczenie: brać mniej surowców. Zacier był strasznie gęsty, było go 40 litrów. Zacierało się to bardzo powoli. Ciężko było utrzymać temperaturę. Z drugiej jednak strony surowce były zamawiane oddzielnie (nie zestaw) i drożej(jednostkowo) by wyszło zamawiać mniejsze ilości.
Zdjęcie z garem, łyżka stoi sama.
Warzenie RISa zajeło bite 8 godzin. I to 8 godzin praktycznie ciągłej roboty. We dwóch!
Pierwsze doświadczenie: brać mniej surowców. Zacier był strasznie gęsty, było go 40 litrów. Zacierało się to bardzo powoli. Ciężko było utrzymać temperaturę. Z drugiej jednak strony surowce były zamawiane oddzielnie (nie zestaw) i drożej(jednostkowo) by wyszło zamawiać mniejsze ilości.
Zdjęcie z garem, łyżka stoi sama.
źródło: comment_IzyQ6OUNrBf711uvywylQJorDGFb2fGO.jpg
Pobierz
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@RomeYY: Jak się robi wszystko "na świeżo" to nie jest to jakiś wielki problem, gorzej jak coś nam pozasycha. Dlatego warto wszystko sprzątać od razu.
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@JackMaster: Już jeden taki był, co jęczał że za mało owsa!
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@marsellus1: zestaw surowców z browar.biz, z zestawu startowego. Piana opada dość szybko, i zostaje resztka do końca, jak w koncerniakach.
@marsellus1: to jest zdjęcie tego samego piwa, ale takie ciemne wyszło. Trzeba było szybko robić, żeby taką pianę pokazać.
źródło: comment_wCN4cFJYbTToXDXaLv6vFPOfWykTZlL0.jpg
Pobierz
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@zachwiej: Po 1 to jeszcze daleko do końcowego etapu i nie wiem co z tym będzie. Po drugie to wstawiłem notkę z dokumentacji, nie wystarczy? Jeżeli jednak to jest mało to mogę podesłać szczegółową instrukcję w pdfie, którą sobie napisałem, żebym nie musiał myśleć przy warzeniu tylko patrzeć na swoją instrukcję. Pisałem ją także po to, żeby ojciec miał jakby mnie w domu nie było(studbaza).
@zachwiej: link do dropboxa
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@piwuch: No skoro nie wywaliło pokrywy i nie wpadł Ci do środka kot/pies/młodsze rodzeństwo to jeśli uważasz, że to już czas to rozlewaj. Rurka daje tyle że CO2 może umykać a w zamian nic nie dostanie się do środka, jak pokrywę masz zakietowaną na amen to jaka różnica? :)
@piwuch: Tak myślałem, że może umknęło Ci, że są do wyboru metryczne i amerykańskie wersje :)
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@Oswiadzczam_ze_skonczylem_13_lat: wielkie dzięki, chyba już innych sklepów sprawdzać nie będę nawet. A podobał mi się ten bo mają przyzwoite ceny i korzystają z paczkomatów.
P.S. #wykopuczy
P.S. #wykopuczy
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
#pamietnikpiwowara
Przelewanie do fermentora.
Po schłodzeniu przelałem znaczną część do fermentora za pomocą wężyka.
Popełniłem
Przelewanie do fermentora.
Po schłodzeniu przelałem znaczną część do fermentora za pomocą wężyka.
Popełniłem
źródło: comment_kfyTEKVJSM2epPFcQ2EtsuAO8VT7QKvb.jpg
Pobierz
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@piwuch: A no kwestia smaku :D Ja własnie do lodówki sobie wrzuciłem Oatmeal Stouta warzonego z okazji dnia Stouta, w sumie ciekawy jestem co to wyszło bo oprócz testowej butelki nie miałem okazji go jeszcze próbować a prawie miesiąc w butelce stoi.
@piwuch: Nie wiem tylko czy te kilka granulek na cichą ma jakikolwiek sens. Szczególnie w przypadku marynki, która jakoś wybitnie aromatyczna nie jest.